味噌汁日記 豆腐とえのきにネギとユズ

b0126182_20521588.jpg


豆腐とえのきは白いコンビなので
出汁はしっかり濃い目にとりました。
ネギをたっぷりのせて
ユズの皮をちょっとのせると
淡白な具でもしっかりと
味のある味噌汁になります。
[PR]
by yoojie | 2010-01-12 20:50 | 味噌汁日記 | Comments(0)
<< 豆のお粥 スキーに行く >>