味噌汁日記 菜っ葉と油揚げ

b0126182_19472987.jpg


菜っ葉の味噌汁は
油揚げとよく合いますね。
軽い仕上がりにしたいので
出汁は薄め
味噌は新みそを使いました。

新みそは10月の半ば頃から
出しているのですが
香りがさわやかで
サッパリとしています。
おかわりしたくなる
味噌汁が出来ました。
[PR]
by yoojie | 2010-11-08 19:45 | 味噌汁日記 | Comments(0)
<< 山に雪が降っているとき、月が出... 子供 サッカー部に入る→ロナウ... >>