味噌汁日記 白菜と油揚げ

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白菜が出回るようになりましたね。
白菜は、お鍋に入れると
味がしみて美味しいですね。

味噌汁にするときは
少し強い具、油揚げや豚肉などを
組み合わせると美味しいですね。

今日は、乾燥の木の芽を添えて
香りをプラスしてみました。

味噌は、新みそを使います。
サッパリとしつつ
存在感のある一品としての
味噌汁になりました。
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by yoojie | 2011-10-31 11:05 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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