味噌汁日記 原木キノコと油揚げ

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秋が深くなると
地元の個人スーパーでは「原木きのこ」が
出回ります。
お店のご主人が山に行って
とってきたのではないかと思われるような
自然なキノコが売られている。

ドロや貼り付いた落ち葉をきれいに落として
味噌汁にする。

びっくりするほど美味しいわけではないが
ふんわりと香りがあり秋を食べてる味がします。
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by yoojie | 2011-11-07 15:43 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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