味噌汁日記 里芋と油揚げとワカメ

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里芋をゴロゴロと大きく切ると
芋好きの小5男子が喜ぶので
里芋の味噌汁のときは
芋を大きめに切ります。
芋のサイズに合わせて
油揚げも正方形の大判。
油揚げは、豆腐屋さんの
手上げを使うとすごく美味しい。
ワカメを入れると
色取りも引き締まりました。
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by yoojie | 2011-12-30 12:02 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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