ぬか漬け日記:ぬかを足す、ついでに色々足す。

ぬか床が、水っぽくなってきたので
生ぬかを足しました。


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ぬかを足すついでに、

からし粉・・・大匙2くらい
しょうが・・・一片くらいを薄切りに
ニンニク・・・極小のものひとかけを皮付きで
たまねぎの皮・糖尿病防止効果を期待して
クコの実・・・美肌効果を期待して

も、加えました。

よく混ぜて、次の野菜を仕込みます。
味が変わるので、あまり沢山の野菜を入れないで
キウリとニンジンのかけらくらいにしました。
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by yoojie | 2012-07-10 09:30 | ぬか漬け日記 | Comments(0)
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