梅干を食べるとしよう

だんだん秋も深まってまいりまして、
気候の変化に身体がついていかず、
風邪をひいたり、肌の調子が良くなかったり、
など、ありませんか。

私、少々体調が下降気味かな?
というときは、少し、梅干を意識的に食べます。
そうすることで、
風邪をひいても寝込むまでに至らない、
「病」になる前に、健康方面に引き返せるような気がしています。

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漬物師匠からいただいた、今年の梅干。
塩分が15%。うまい。
今年の梅干なので、梅のフルーティな香りが強いです。

そのまま、お茶請けのようにして食べています。
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by yoojie | 2012-10-05 10:37 | ぬか漬け日記 | Comments(0)
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