味噌汁日記:ワカメと豆腐とネギ


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最近、寒さのぶり返しが来ているのか、
寒さが緩んだり、また寒くなったり、
気温が上下しますね。
天気が悪いと、なんだか食欲が落ち気味になりませんか?

そんな時は、丼や、ワンプレートが、
食べやすいですね。

質の良いヤマト芋をいただいたので
とろろにすりおろして、
豚丼に合わせていただきました。

丼が味が濃いので味噌汁はあっさり目に。
ワカメと豆腐とネギ、味噌汁の定番です。
あっさり目の味噌汁には、
一年仕込み味噌の「確然」が、よく合います。




アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
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by yoojie | 2014-01-25 21:51 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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