山菜日記:うるい



b0126182_10322958.jpg



うるいをサッと塩茹でし、
しょうゆとゴマで合えます。
ぬめりのある食感が特徴です。
大変食べやすい山菜で、
箸休めとして良いですね。





毎日しっかりごはんを食べよう。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
[PR]
by yoojie | 2014-06-04 10:31 | 味噌汁日記 | Comments(0)
<< 水まわり 草をとりとり 月仰ぐ 旬の魚日記:とびうお >>