味噌汁日記:トン汁風豆腐の味噌汁

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暑くなって来ると、
トン汁も具を減らして作ります。

肉は少なめ。
大根は多目。
新じゃがとにんじんを少々。
薬味にネギを浮かべます。

昼間に冷たいものを食べたりするので
夜の味噌汁は身体をあっためつつ
味噌でデトックス、
薄切り豚肉でスタミナ補給。

おかずが野菜ばっかりの日は
味噌汁でボリュームを持たせました。





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by yoojie | 2014-06-10 10:37 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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