味噌汁日記:シジミの味噌汁

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混ぜご飯とシジミの味噌汁の朝ごはん。

寒くなったり、温かくなったり
体調管理の難しい時期は、
シジミの味噌汁をよくいただきます。

味噌は、三年仕込み味噌「濃熟 2012年仕込み」
を使います。シジミによく合います。








長期熟成味噌、仕込み年を選んで買えるようになりました。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
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by yoojie | 2015-02-13 23:10 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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