味噌汁日記:豆腐とワカメとネギ


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豆腐とワカメとネギは、定番の味噌汁なのですが、
定番だけに美味しい組合わせですよね。
豆腐の大きさを変えると、また、雰囲気も変わりますし。
新みそを蔵出ししたので、
あっさりした味噌汁には、新みそを使いました。
甘くて、香り良い仕上がりです。














自然な長期熟成味噌は、
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2015-10-14 23:52 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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