年末の大掃除が終わり、 お正月にお餅を食べて、 そろそろ、炊飯器も活躍モードになってきましたでしょうか。 数日使わなかった炊飯器、 炊き込みごはんを炊いた後、 分づき米、玄米食を炊飯器で炊いている方、 炊飯器についた「におい」が 気になったこと、ありませんか? 炊飯器の「におい」取り、こんなやり方もあるのですね。 準備: 炊飯器・使用後にきちんと蓋などは洗ったもの レモン 1個 レモンの輪切りを炊飯器に入れて、 水を3合くらいに合わせてふたをする。 白米・高速(早炊き)にして スイッチを入れる。 炊き上がったら、 そのまま1時間から2時間ほど保温で置いておく。 全体が、きれいに除菌され、 細かい米ぬかの付着がなくなりました。 洗った後炊いたごはんは、 心なしか、いつもよりツヤツヤとして 美味しく炊けました。 ぜひ、お試し下さい。 アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku にほんブログ村
by yoojie
| 2016-01-06 10:34
| ごはん日記
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