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お客様の声:このまま無事にスクスクと稲が育ってゆくことを祈っています。

> 土曜日に予定どおりお米が届きました。
> 本日、代金を振り込ませていただきます。

> 暑さが続きますので、
> しばらくは5キロずつお願いしようと思います。
> お手間でしょうがよろしくお願いいたします。

> 秋田の豪雨など天候不安定なニュースが多く、
> 農家の方々のご苦労はいかばかりかと思う日々です。
> このまま無事にスクスクと稲が育ってゆくことを祈っています。

> 暑さの折から、どうおご自愛ください。

東京都 Tさん


いつもご愛顧ありがとうございます。
メールをいただき感謝いたします。
とても、励みになります。

豪雨のニュース、胸が痛くなりますね。
イネに関して言えば、雨はむしろ喜んでおります。
ずっと、シトシト降り続けるのは駄目なのですが
ドーンと降って、カラット晴れる、のが理想です。

今後ともよろしくお願い致します。
いつも買い支えていただいていることに
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

アフコ・秋山由季


ご購入いただいた商品

Riki-Saku こしいぶき 5Kg  2,808円

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さらに一言:
夏場は粘りの強いコシヒカリよりも、
粘りの少ない品種が食べやすい、
という声を時々いただきます。
そんな方へは、「こしいぶき」を
お勧めしております。
粘りは、コシヒカリよりも少ないのですが
粒も大きく、甘味がある
美味しいごはんになります。
冷たいお茶漬けなど
サラサラ食べるには、
良い品種です。
もちろん、温かいごはんにも良いですよ。



アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-07-26 22:37 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:夏バテ防止に、甘酒と酵素玄米を。

神奈川県のK様より、
夏バテ対策、体質改善に、

> 甘酒と酵素玄米を作ろうとしております(^-^)

と、メールをいただきました。

夏バテに、酵素玄米が良いのは、
玄米のビタミンBやあずきの効果が
ジワジワゆっくり体内にしみこむように
効いてくるからだ、と、実感しております。
食物繊維もかなり豊富ですし。
三日寝かせるのが王道ですが、
実は私は作った初日から食べる派。
1.5日寝かせが一番好き派、なのです。
酵素玄米もだいぶ広まってきたので、
そろそろ「自分なりの美味しさ・食べ方」も
探ってよい頃かも、ですね。

甘酒、今見直されていますよね。
自宅でも簡単に作れるところが良いですね。

と、いうことで、
玄米麹と酵素玄米のセットを
ご案内いたします。

どちらも、
単体のご注文もしやすいように
送料込みの価格にいたしました。


玄米麹
「玄米麹 1Kg 2300円」
送料・クール便代金含


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冷凍便で届きます。

ご注文は、こちらからお願い致します。


酵素玄米のセット

美肌・朝食二週間
「酵素玄米セット」


玄米五合・あずき90g・天日塩6g
1,296円 送料・税込

ご注文は、こちらからお願い致します。
1回分~5回分までのセットが選べます。

酵素玄米の作り方は、こちら。


> 味噌汁も続けてまいります。
> 誠にありがとうございます。
> 暑い日が続きますので体調には気をつけてお過ごしくださいませ。

こちらこそ、
大切なお客様に
いつも感謝しております。

毎日の食事が身体を作ります。
美味しくて、安全なもの、
食後の幸せをお届けいたします。







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by yoojie | 2017-07-24 00:29 | Comments(0)

かもの卵、その後。→孵ったみたいです。親子引越しに遭遇。

夕方暗くなってから、何かが道路を横切りました。
そして、ご近所の野原になってる
今年は耕作していない田んぼに走って行きます。

お母さんカモ。ひよこが、1.2.3.4.5。

確か、卵は10個あったはず。
半分孵ったんですね。 

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夕方、暗くなると周りの景色に馴染んでしまって
どこに居るか分からないほどですね。

10個の卵を産んで5羽孵って、
どのくらいが大人になれるのかな?
そう考えると、
やはり野生の生き物は厳しいです。
がんばれ、ひよこ。



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by yoojie | 2017-07-20 18:33 | 虫とか小動物とか | Comments(0)

ごはん日記:暑い日は、お昼は「おにぎり」で

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気温が急に上がると、食欲が落ちる。
そんな時には、二口サイズの小さいおにぎりを作ります。
梅干をごはんに混ぜ込んで、ゆかりをまぶしたもの。
しょうゆ味の焼きおにぎり。
あたたかい緑茶でいただきます。



ごはんがふっくら美味しいおにぎりは、
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by yoojie | 2017-07-18 18:28 | ごはん日記 | Comments(0)

畦草を刈っていたら、カモの卵を見つけました。

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夕方、草刈していたら、野ガモの卵を見つけました。
田の草刈は、おおよそ、月に1回行います。
田んぼの畦に生える草の種類は、田によって変わりますが、
この草、刈ってもすぐに30cmほどの高さになってしまう。
つまり、カモにとっては都合の良い隠れ場所になります。
住宅地から離れ加減がほど良く、狸・狐など四足動物がこない。
あとは、ヘビにだけ見つからなければ・・・。
私見つけてしまったのですが、
あと、一週間遅く草刈していれば、生まれて、巣を移動できたかな?
人間に見つかると、親が帰ってこないとも言われています。
無事に卵孵ったかな?心配だけど、見に行きません。うーん。



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by yoojie | 2017-07-15 23:34 | 田んぼのこと | Comments(0)

夏の日差しになりました。イネは積算温度で成長します。

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お客様と、お話していましたら、
イネの成長と積算温度のお話になりました。

暑くて作業が大変ですね。
急に、夏になりましたからね。暑いですね。
でもイネは、暑いのが好きなんでしょう?
そうなんです。
イネは、暑いのが好きで、温度で成長するのです。
温度で成長?
野菜は、日照時間と成長が関係することが多いんですけど、
イネは、積算温度で成長しているんです。
そうなんですか~。
イネが、温度を計算していて、
発芽から何℃溜まったから、株を増やす、穂をつける、
と、温度を足して成長しているんですよ。
じゃ、今日は、高い温度が足されましたね。
そうですね、暑い夏は成長が早いですね。
今年は少し早いかも知れません。



夕方、イネの様子を見に行くと、
月が出ていた。
イネは、今日も元気です。
秋には、美味しいお米となって
皆様にお届けできるよう、
よ~く見守り、育てます。







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by yoojie | 2017-07-07 05:20 | お客様の声 | Comments(0)

大雨が降って、増水していますが、通常通りです。

お客様より、
大雨のお見舞いをいただきました。
ご心配をおかけしております。
どうやら、雨は少し落着いた様子です。

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普段は、川に中州があるのですが、
大雨で増水し、木が水に浸かってしまいました。
降り始めの頃は、山の土砂崩れを警戒した警報があり、
その後は、川の下流域に対する洪水の警報がありました。
スマホから、何度も警報が鳴るので
「どこかで川が切れるか?」
と、ハラハラしましたが、大丈夫でした。


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田んぼの排水口と、排水路。
写真では、分からないかもしれませんが、
田んぼの水面と、排水路の水面の高さが近くなっています。
通常の水位は、排水路の中に人が立つと、
田んぼの畦の高さは腰の辺り(1mほど)ですから、
排水路の水位が20~30cmほど高くなってしまいました。


雨でご心配をいただきありがとうございます。
お天気は悪いのですが、
商品の集荷、発送は、通常通り動いております。
新潟から、他府県に行く便も
動いております。

集荷業者さんに感謝しながら、
今日も元気にお米の発送いたします。
皆様の元へ、美味しいお米・お味噌をお届けしますね。





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by yoojie | 2017-07-05 06:14 | 散歩道 | Comments(0)

お中元のご注文承ります

お中元のご注文承ります。

一番人気は、Riki-Saku コシヒカリ 5Kg です。

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先日、お電話でご注文をいただいた際に、
「お米、喜ばれるわよ~。」
と、嬉しい声もいただきました。
毎日食べるものですからね。
「こんなに喜んでもらえるって、やっぱり美味しいってことだわね。」
「ありがとうございます。そういっていただけるように、
丹精こめて作って、お届けしております。」


同じくらい、人気があるのはお米とお味噌のセットです。

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お米とお味噌のセットは、
「銀花」3Kgのお米と1Kgのお味噌  3000円(送料税込)
「瑞穂」6Kgのお米と1Kgのお味噌  5000円(送料税込)

の二種類をご用意しております。

送料込みでお得なお値段の設定となっていることと、
小さい袋 銀花は3Kg入り、瑞穂は2Kgのチャック袋×3袋入り
となっているので、贈り物に適しております。

お米は、ご注文をいただいてから精米しております。
新鮮です。
お味噌も、ご注文をいただいてから、袋詰めしておりますので
芳醇で、香り豊かな自然熟成味噌を楽しんでいただけます。
夏の暑さや、冷房疲れのお身体にやさしいお味噌です。

キュウリにつけて、お味噌汁にして、
ちょっと、意識して味噌を食べると
身体の中が、元気になります。

贈り物には、「こんな風に作ったお米ですよ。」と
丁寧に分かりやすく書いた「お米の履歴書」と
農業の現場からお伝えする楽しいコラム「フロム田んぼ」を
同封してお届けします。

のしについては、必要・不要をお伝え下さい。
対応いたします。

ご注文お待ちしております。
よろしくお願い致します。




ご注文は、こちらから。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku

お電話:0255-78-4157
ファックス:0255-78-4654

でも、受注中いたします。
よろしくお願い致します。





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by yoojie | 2017-07-03 06:39 | お仕事の話 | Comments(0)