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お客様の声:稲の生育はいかがでしょうか。→毎日、排水の管理をしています。

■お客様の声

暑い日が続いております。
今年は天候不順で、
大雨やら雷やら人知を超えたところでの被害が出ておりますが、
稲の生育はいかがでしょうか。
アフコさんからお米を届けていただくようになって、
それまで以上に新潟の天候が気になるようになりました。
ネットやお手紙で発信される農場の様子を思い浮かべながら、
気象状況を確認することもしばしばです。
今年稲が健やかに育って美味しいお米ができますように
と心から願っています。

東京都 Tさん


□スタッフより

この度はご注文誠にありがとうございました。

いつも素敵なメッセージをありがとうございます。
ご存知の通り、
雨の多い夏となりましたので
毎日、排水の管理をしています。
水がたまらないように、
土が乾き過ぎないように。
茎の様子と穂の様子を見ながら
草刈をします。

健康な元気な米に育てています。

どうぞ今後ともよろしくお願い致します。
毎日の笑顔とご健康をお祈り申し上げます。

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アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-08-21 21:56 | お客様の声 | Comments(0)

イネの穂が、なが~くまっすぐに伸びてます

お元気でしょうか。
今朝は、穂が出て花の咲き終わった圃場の
マルチをはがす作業をしました。

マルチとは、畦から水が漏れないように
小型の機械で張るビニールのことです。

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春に張ったり
夏の終わりにはがしたり、
マルチ、大変なんですけど、
水は溜まる、畦草は広がらない、と、
メリットも大変に多いのです。

さて、穂が出ると、
田んぼの中は乾き過ぎない程度に
時々水を入れれば良くなります。

むしろ、これからは重くなった穂が倒れないように
土を固く保ちたいのです。

マルチをはがすと、土の水切れが良くなります。

穂が出ると、
もう、秋だな、と、思います。
美味しいお米が実ります。
皆様にお届けできること、
楽しみに刈り取りまでキッチリ育てますね。







今、お届けしているお米も冷蔵倉庫にて保管しています。
ご注文後の精米で新鮮にお届けします。
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by yoojie | 2017-08-17 17:22 | 田んぼのこと | Comments(0)

コシヒカリの穂が出そろい始めました。→例年より、二三日ほど遅れている様子

イネが穂を出し始めました。
それで、肥料を少々まいた田んぼに、
水をしっかりとかけているところです。

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健康な元気な米に育てています。

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今朝は、畦の草刈をして、
穂が出そろった田んぼの、
「マルチ」という、
畦に貼る水漏れ防止シートをはがしました。
穂が出てしまえば、
水やりも、乾かし気味に変わります。

どうぞ
今後ともよろしくお願い致します。

毎日の笑顔とご健康を
お祈り申し上げます。





あなたの胃袋に、美味しいごはんと満足を送り込みたい。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-08-10 09:38 | Comments(0)

雨が降っています。

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昨日は、台風の影響で、
気温が上がり、強い風が吹く フェーン現象 でした。
イネは、熱風で疲れてしまうので
田んぼに水を入れます。
穂が出る大事な時期なので、
イネがバテないように気を使います。

一転して、今日は雨。
イネの葉っぱの緑も、雑草も、
活き活きとした緑になり、
葉を広げて雨を受ける体制を整え、気持ちよさそう。
今日は、排水口を開け、
田んぼの水を抜いています。





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by yoojie | 2017-08-07 05:55 | 散歩道 | Comments(0)

梅干を干しました。

梅干を今年も3kg漬けました。

(8リットルの保存瓶を使用してます。)
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土用になっても雨の多い新潟でしたが、

今日は快晴です。

梅干を、干しました。

(日本語として、おかしいかも・・・ですね。)



夏は、ごはんと梅干の組み合わせで、特によく食べます。

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これは、2015仕込の梅干。

お茶碗二杯分に、梅干4粒

青ジソと、ごま、を混ぜ込んで。

(2粒でつくったら、足りない感がありました。

後日は同じご飯の量で梅干4粒にしました。

4粒でちょうど良い。)


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夏になると、

お昼におにぎりを食べることが多いです。

自宅で食べるので、普通にごはんで食べてもよいのですが、

なぜか、おにぎりが美味しく感じます。

食べやすく感じます。

新しい梅干、楽しみだな。



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by yoojie | 2017-08-05 06:32 | ぬか漬け日記 | Comments(0)

午前中に咲く、イネの花。

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あまり、「かわいい」とか「きれい」という
評価にはなりそうにない、
白い可憐なイネの花。
実は、午前中のほんの短い時間にだけ咲きます。

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一番上から真ん中までの黄色は、
花が咲き終わった、花弁の残りです。
下から3から5こ程の白い花が、本物の花。
半分から下は、まだ花が開いていません。

イネの花は、
一本の穂の中の何粒もあるもみが
数日に分かれて
上から順番に日にちをずらして咲きます。

雨の日や風の日に花が咲くと、
上手に受粉が出来ない場合があります。

それで、雨や風による受粉障害で
全滅する恐れが分散されるように、
日にちをずらして咲くのですね。
賢いなぁ、イネ。



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by yoojie | 2017-08-04 00:35 | Comments(0)