消しゴムはんこ部 というものを勝手に作っておりまして 部活動の一つに 出かけた時は、駅のスタンプを押す、 というものがあります。 JR、私鉄、道の駅、など どこも、シリーズ化していて楽しいです。 はんこは、一押しで伝えたいことを 四角なり丸なりの中に閉じ込めるものなので 意外と奥が深い。 いや、奥は浅いかもしれませんが それなりの、風合いといいますか、楽しみがあるものです。 今回の収穫 ありがとうございました。 アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku #
by yoojie
| 2013-12-16 15:14
| 昼休み美術部
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長野市から、上越市に向けて走るローカル電車に揺られています。
雪が降ると、窓から粉雪がほんのわずかに差し込む昔風の電車です。 上越市から東京方面に行く場合、 湯沢周りと長野周りが選べるのですが 実は、この電車に乗るのが好きで、 電車を使って出かける時には、時間さえ合えば なるべく長野周りで出かけます。 長野、上越間の県境は、 山あり谷ありのコースです。 トンネルを超え、 橋をくぐり、 無人駅に到着する 雪のある景色は、 叙情的、を通り超えて、異国的な絵になりますね。 アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku #
by yoojie
| 2013-12-15 16:14
| 雪のある暮らし
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Living space AMRITAにて
「SEASONワンプレートWS Xmasディナー」の 講座に参加しました。 マクロビオティックの考え方のお話と、 お料理のデモスト、その後、おしゃべりしながらの夕食会です。 講師の先生は、モデルでヨガのインストラクターもされているので やっぱり美的センス、や感性が鋭い感じが伝わってきます。 「今日は、クリスマスのお祝い料理なので、弛めのマクロビオティックです。」 とのこと。 思ったよりも、塩分もしっかり使い、酸味も効いているので 味付けがしっかりしていて食べる側に満足感が得られます。 「飾りの色味(ハーブやミニトマト)には、少しお金をかけます。」 なるほど。見た目を美しくすることで目にも美味しい。 少人数制でやっているので、 初めて会う方とも、親しさが生まれて 「レッスン」「勉強」という部分に 「楽しい夕食会」をプラスしたような 密度の濃い夕べ。 色々なお料理教室などに参加させていただくと 先生の人柄がお料理には出て、 そこが、やっぱり興味深いところです。 芥川先生は、 健康的な食生活を、いかに見た目美しく、美味しく、 男の人も、子供も喜ぶような、 毎日食べれるような工夫があちこちに見られて そこのところがすごく勉強になりました。 なるほど、こういう食べ方の時の塩分は 濃いようでいて、このくらいの方がちょうどいい、とか 酸味を強めると、かえって食べやすいな、とか。 うーん、やっぱり料理の感性的な部分は 実際に参加してみて、食べてみて納得するものなのだ、と 実感しました。 レシピだけ見て作れるものでもないのだなぁ、と。 そして、食事タイム。 食べながらの話は、あったかい気持ちになって 楽しいものですね。 今回の参加者が全員女性だったので、 食生活や、マクロビオティックの話のほかにも 育児の話や仕事の話なんかも出て 女子会風な、すごく楽しい食事会でした。 アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku #
by yoojie
| 2013-12-14 21:49
| 旅行や遠いおでかけ
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朝、「おーい、雪、雪。」と言われ、窓の外を見ると 積もってますなぁ。 降り始めらしい、 しゃぶしゃぶした、水気の多い雪です。 雪とみそれのあいだくらいでしょうか。 12月12日に最初の積雪では、 例年に比較して「大変おそい」です。 アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku #
by yoojie
| 2013-12-12 07:35
| 雪のある暮らし
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本日より 手作り切もちのお届けを開始いたしました。
弊社でお届けする切もちは、 少し厚めに作っております。 もち米を一晩かけて浸水し、 翌日に蒸して、搗いて、伸す。 昔ながらの製法です。 手作りならではの食感。舌触り、香り、伸び。 厚みのある切もちは、 昔ながらの搗きたて餅の「どっしり感」があり、 蒸したもち米の香りまで楽しめます。 お鍋に入れても、美味しくいただけます。 真っ白な 切もち 500g 8切 735円 ご好評いただいております 玄米切もち 260g 4切 480円 おやつにぴったり 豆もち 260g 4切 420円 の三種をご用意いたしました。 お届けは、12月12日から年末までです。 時間を使い手間隙を惜しまず作った逸品です。 食べるとやみつきになる美味しさ。 お正月だけでなく、冬のおやつとしても好評です。 ご注文サイトはこちらになります。 http://afco.jp/solo-pages/osyougatu/osyougatu.htm ご注文、お待ちいたしております! 本日、発送した商品の一例です アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku #
by yoojie
| 2013-12-11 20:54
| お仕事の話
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