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蔓の実の 雨のしずくと 明けの月



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夜中雨が降っていて雷までなった。
明け方に雪に変わるかと心配したが
庭の蔓の実に雪は積もることなく
雨のしずくを抱えていた。
月が見えるほどの雲の薄さに少しホッとした。















アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
# by yoojie | 2013-11-21 08:44 | 575 | Comments(0)

お客様の声:むかごごはん

お米・零余子(むかご)届きました。有難うございました。
零余子飯を炊き、昔の懐かしい味を思い出しながらいただきました。
食糧難の時代、実家の父は畑を借りてサツマイモやジャガイモ、
麦や野菜などを栽培していました。
長芋もかなり作っていたので、零余子がたくさん転がっていました。
どうぞご自愛ください。有難うございました。

京都府 Nさん

お客様の声:むかごごはん_b0126182_8552758.jpg

















アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
# by yoojie | 2013-11-20 08:53 | お仕事の話 | Comments(0)

リンゴの王様・サンふじ2013セレクト まもなくお届け開始します


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リンゴの王様・サンふじ2013セレクト まもなくお届け開始します

毎年恒例となりました
長野県・安曇野産めるかと農園のサンふじをお届けいたします。

リンゴは収穫したその日のうちに産地より直送いたします。

サンふじは、シャッキッと歯ごたえがよく
新鮮なリンゴって、こんなに美味しかったんだ!
と、思える逸品です。

サンふじは
甘味が強く、コクがあります。
今年は特に例年よりも糖度が高くなっております。

また、果実の大きさは少し小さめです。
農園のポリシーとして、肥料で肥らせ過ぎない、
というポリシーがあるからです。

化学肥料はなるべく減らし、
畑に生える雑草は下草刈をして、
除草剤を使わない。
自然に近づけた状態で育てております。

農薬も、できる限り減らしております。
特に、収穫前の農薬散布はしておりませんので
届いたリンゴは、皮ごとガブリと、食べていただけます。

新鮮で、安全なリンゴをお届けいたします。


    ●サンふじ2013セレクト  5Kg(約14~20個)
                     3,885円   (税込送料別)


    ●サンふじ2013セレクト  10Kg(約30~40個)
                     6,510円   (税込送料別)


送料は全国一律です。

5Kg 640円 ・ 10Kg 720円

沖縄・離島のみ追加料金500円がかかります。


ご注文のサイトはこちらになります。
http://www.afco.jp/fuji/fuji-2013.htm


期間限定・新鮮販売です。

お届け期間は   11月20日以降---果実が充分に熟してから
            11月28日まで---もぎたてをお届けできる間だけ

ご注文、お待ちいたしております!


[9月のつがるよりいただいたお客様のご感想です]

■リンゴは予定通りに受け取りました。
美味しいリンゴですね 東京都 Aさん

■リンゴを送っていただき有難うございました。
早速、美味しくいただいています。
皮ごとまるかじ り、
甘い果汁がじわーと口中に広がります。
美味しいですね。
母や家内は硬くて皮ごととはいきませんが、
美味しいりんごやわと、喜んでいただいています。
                      京都府 Nさん

■リンゴのコンポートも作りました。絶品でした。
                      神奈川県 Oさん
■ほとんどは生で食べますが、美味しいレシピ、
リンゴと 一緒にサツマイモを煮てタッパに入れて
冷やして毎日1~2個つまみ、食物繊維補充してます。
                       東京都 Oさん















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# by yoojie | 2013-11-18 18:50 | お仕事の話 | Comments(0)

味噌汁日記:冬のほうれん草

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ひらたけと豆腐とほうれん草

ひらたけは、地元の山の中で採ってきたのもを
地元のスーパーで売ってくれている天然物。
こういうものは、「地元の利」のようなものですね。

豆腐とほうれん草は、良いコンビです。
特に冬のほうれん草は、葉が柔らかく甘いので
味噌汁に限らずたびたび食卓に登場します。

鍋物ばかりの先週から、
週末お天気が回復しまして、大変喜んでおります。
そして、あたたかい日中に、「まぐろ・とろろ丼」。
丼物は、お昼ごはんにすると、
作る時間が短縮される上に、
食べる側には、充分な満足感が得られます。
















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# by yoojie | 2013-11-16 09:13 | 味噌汁日記 | Comments(0)

雪は高いところから順番に降りてくる。→まだ、来なくていい。

土曜日の青空を最後に
日曜日からずっと雨が降っている。

日曜日。2000mほどの山では雪。
それより低いところは雨。

月曜日。1000mほどの山では雪。
それより低いところは雨。

火曜日の今日は、200mほどの山では雪。
それより低いところでは雨。

雪は高いところから順番に降りてくる。→まだ、来なくていい。_b0126182_2050717.jpg



そして、水曜日の明日は・・・?
できれば、曇りくらいにしておいて欲しい
よろしく頼む。
というのは、虫の良い話だろうか?

















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# by yoojie | 2013-11-12 20:58 | 雪のある暮らし | Comments(0)