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台風一過。明日は、晴れると稲刈りです。

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お客様「台風で、イネが倒れたり、収穫できなくなったりしませんでしたか?」

私「やっぱり台風並みには雨が降って風が吹いたのですが、
  ニュースで言っていたほどの雨は降りませんでした。
  風もあまり強くなかったです。」

新米のご注文のお電話をいただきました。
ありがとうございます。
その中で、やはり台風の話題になります。
災害のあった地域もありますので
一言で上越には影響がなくてよかった、
とは言えないのですが。
台風の被害はありませんでした。
ご心配いただきありがとうございました。

お客様「新米、楽しみにしてますね。」

ありがとうございます。

稲刈りは、順調に進んでおります。
新米のお届けは、
最初の予定通り、  9月25日 開始

です。
ご予約いただいた順番にお届け致します。
只今、ご注文いただいた場合、
お届けは、9月の末頃となりそうです。

お日にちのご指定がある場合、
ご自宅の米びつが空っぽの場合、
一言添えて下さいね。
出来る限り対応いたします。

本日以降、ご注文いただいた場合は、
すべて29年産の新米のお届けとなります。

今年もよろしくお願い致します。





新米のご予約はこちらから
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-09-18 07:37 | 田んぼのこと | Comments(0)

お客様の声:横浜も蝶が飛び交っています

■お客様の声

ここ横浜でも今年はなぜか
トンボが少なく蝶それも驚くほど大きなアゲハ類が飛び交っています。
ゲリラ豪雨も頻発していて、なにやら不安な今日この頃です。

神奈川県 Nさん
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□スタッフより

フロム田んぼの写真からご返信のメッセージをありがとうございます。
ちょっとしたお天気や降雨の違いで、
虫や植物の生態が変わります。
自然の厳しさを実感しますね。


□ご購入いただいた商品は

TK-05  Riki-Saku 5Kg

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新米前ですが、
玄米を梅雨以降にもみすりし、
その後冷蔵保存をしています。
精米の一日前に常温に戻し、
精米したてを真空パックでお届けしています。

美味しさへのこだわりと、
手間ひまをかけた農業人の知恵と技で
一年を通して美味しいお米をお届けしております。



アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-09-04 21:58 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:稲の生育はいかがでしょうか。→毎日、排水の管理をしています。

■お客様の声

暑い日が続いております。
今年は天候不順で、
大雨やら雷やら人知を超えたところでの被害が出ておりますが、
稲の生育はいかがでしょうか。
アフコさんからお米を届けていただくようになって、
それまで以上に新潟の天候が気になるようになりました。
ネットやお手紙で発信される農場の様子を思い浮かべながら、
気象状況を確認することもしばしばです。
今年稲が健やかに育って美味しいお米ができますように
と心から願っています。

東京都 Tさん


□スタッフより

この度はご注文誠にありがとうございました。

いつも素敵なメッセージをありがとうございます。
ご存知の通り、
雨の多い夏となりましたので
毎日、排水の管理をしています。
水がたまらないように、
土が乾き過ぎないように。
茎の様子と穂の様子を見ながら
草刈をします。

健康な元気な米に育てています。

どうぞ今後ともよろしくお願い致します。
毎日の笑顔とご健康をお祈り申し上げます。

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アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-08-21 21:56 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:このまま無事にスクスクと稲が育ってゆくことを祈っています。

> 土曜日に予定どおりお米が届きました。
> 本日、代金を振り込ませていただきます。

> 暑さが続きますので、
> しばらくは5キロずつお願いしようと思います。
> お手間でしょうがよろしくお願いいたします。

> 秋田の豪雨など天候不安定なニュースが多く、
> 農家の方々のご苦労はいかばかりかと思う日々です。
> このまま無事にスクスクと稲が育ってゆくことを祈っています。

> 暑さの折から、どうおご自愛ください。

東京都 Tさん


いつもご愛顧ありがとうございます。
メールをいただき感謝いたします。
とても、励みになります。

豪雨のニュース、胸が痛くなりますね。
イネに関して言えば、雨はむしろ喜んでおります。
ずっと、シトシト降り続けるのは駄目なのですが
ドーンと降って、カラット晴れる、のが理想です。

今後ともよろしくお願い致します。
いつも買い支えていただいていることに
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

アフコ・秋山由季


ご購入いただいた商品

Riki-Saku こしいぶき 5Kg  2,808円

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さらに一言:
夏場は粘りの強いコシヒカリよりも、
粘りの少ない品種が食べやすい、
という声を時々いただきます。
そんな方へは、「こしいぶき」を
お勧めしております。
粘りは、コシヒカリよりも少ないのですが
粒も大きく、甘味がある
美味しいごはんになります。
冷たいお茶漬けなど
サラサラ食べるには、
良い品種です。
もちろん、温かいごはんにも良いですよ。



アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-07-26 22:37 | お客様の声 | Comments(0)

夏の日差しになりました。イネは積算温度で成長します。

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お客様と、お話していましたら、
イネの成長と積算温度のお話になりました。

暑くて作業が大変ですね。
急に、夏になりましたからね。暑いですね。
でもイネは、暑いのが好きなんでしょう?
そうなんです。
イネは、暑いのが好きで、温度で成長するのです。
温度で成長?
野菜は、日照時間と成長が関係することが多いんですけど、
イネは、積算温度で成長しているんです。
そうなんですか~。
イネが、温度を計算していて、
発芽から何℃溜まったから、株を増やす、穂をつける、
と、温度を足して成長しているんですよ。
じゃ、今日は、高い温度が足されましたね。
そうですね、暑い夏は成長が早いですね。
今年は少し早いかも知れません。



夕方、イネの様子を見に行くと、
月が出ていた。
イネは、今日も元気です。
秋には、美味しいお米となって
皆様にお届けできるよう、
よ~く見守り、育てます。







アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-07-07 05:20 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:はじめての酵素玄米です

■お客様の声

初めての酵素玄米です。
クックパッドからこちらにたどり着きました。
ずっと気になっていましたが、なかなか挑戦できず…
こちらはセットになっているので、購入を決めました。
楽しみです!


□スタッフより

初めての酵素玄米、
美味しく召し上がっていただければ幸いです。
初めての方にも作りやすいレシピを同封いたします。
ごはんが柔かめに仕上がるレシピです。
三日間の保温で、微妙に水分が飛んでしまうのですが、
このレシピなら、もっちり美味しい酵素玄米になります。
美味しく健康、素敵ですね。

ご注文いただいた商品は:




美肌・朝食二週間用
「酵素玄米セット」×5回分
Riki-Saku玄米五合×5袋
あずき90g×5袋
天日塩6g
×5袋

5,480円(税・送料含)
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ありがとうございました。




アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku




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by yoojie | 2017-06-20 04:11 | お客様の声 | Comments(0)

■お客様からのお問合せ:手数料について

■お客様からのお問合せ

お客様:
すみません!
お支払方法ですが、郵便振替でお願いします。
ちなみに郵便振替の場合は、手数料はかかりますか?

スタッフ:
> ご注文ありがとうございます。
> ゆうちょ銀行口座間の送金は、手数料無料となります。
> 弊社からの郵便振込み用紙を使うと手数料はかかります。
> 手数料は、お客様へご負担をお願いしております。

お客様:
それでは、代引きでお願いします。
一番遅い時間帯の到着でおねがいします。

スタッフ:
> ご返信をありがとうございました。
> 代金引換の場合、クロネコヤマトの宅急便にて手配をいたします。
> 代引き手数料は、商品ご購入の際にご案内したとおり
> 実費324円をお客様にご負担いただいております。

> 代金のお支払方法、その手数料などについて、ですが

> 金額を商品、送料、手数料、と明確にした方が
> お支払いただくお客様も、
> 何に対していくら支払っているのかが分かります。
> その方がよい、との判断で、
> お客様に細かく代金を分けてお知らせする方法をとっております。
>
> 細かい計算をしなくてすむ様に、
> 最初から商品代金に送料、
> 手数料などを上乗せして販売する方法もあるのですが
> 弊社は上記の理由により、なるべく分けるようにしてきました。
> それでも、送料込みの商品が最近はお客様に好まれるようですので
> 今後、どんな風に料金表示するか検討したいと思います。


お客様:
ご丁寧な説明まで、ありがとうございます!
よろしくお願いいたします。

スタッフ:
> こちらこそ、ご注文頂きまして誠にありがとうございました。
> また、お問合せいただきありがとうございました。
> お客様がどんな風に疑問を感じたり、考えたりしているか
> 教えていただけること、本当にありがたいです。
> 今後ともよろしくお願い致します。
> ありがとうございました。



アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-06-10 04:51 | お客様の声 | Comments(0)

毎年 こども園にてバケツイネを育てていただいております。

■こども園からのお便り

こんにちは。
こちらはこの2日ひんやりしていますが、そちらはいかがでしょうか。

月曜日に確かに可愛く元気のよい苗と
土をうけとりました。
ありがとうございましたm(_ _)m

今日、教えていただいた通り、
泥づくりをしました。
土をバケツにいれながら、
草をよけて、その草を野菜に見立てた子どもたちが八百屋さんになって、
砂場でおままごとをしている子どもたちに配っていました。

そしてなによりの贈り物は、
土の中にいた、可愛いみみずたち。
可愛いねえ、と手のひらにのせたり、
水をいれた後にみつけると
可哀想!と慌ててお庭の土の上にのせたりしていました。

泥づくりは、
なかなかに根気がいる作業で、
いろんな子が代わる代わる、
その感触や温度をたのしんでいました。

土を掘って、袋につめて、
運んで箱に詰めてと、送ってくださるまで大変だったことと思いました。
本当にありがとうございました。


泥づくりをはじめると、
年長さんが、
田んぼの先生が送ってくれたんだ!
と言っていました。

毎年きてくださったことが
子どもたちの栄養になっています^ ^

東京都 広尾シュタイナーこども園 I先生より


□スタッフより

毎年こどもたちとするバケツイネへの田植え、
とても楽しみにしています。
こどもたちの興味津々のキラキラした目、
苗をやさしく持ってね、と言うとそっと持つ手。
イネを育てることで、いろんなことを観たり、
学んだりしていることが伝わってきます。
私自身がいつも勉強になります。
毎年イネを育てて下さいましてありがとうございます。




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by yoojie | 2017-06-06 04:25 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:実は、あまりおもちは食べないのですが…

■お客様の声

お米とぬかとお餅、届きました。
切りもち、本当に二口サイズですね。
この大きさなら手軽に食べられそうです。
実は、あまりおもちは食べないのですが…、
ビタミンB、食物繊維につられてお願いしました。
これくらいの大きなら、気軽に食べられますね。

ぬかは、自分でもこんなに続けられるとは思ってもいませんでした。
やはり毎日でもぬか床をかき混ぜて、
時々ぬかを足してあげると野菜が美味しくなってくれるのがうれしいです。
これから、ぬか漬けする野菜も増えてくるので楽しみです。

東京は、今日1日雨でした。
ゆっくりゆっくり咲いた桜花も散っていきました。
でも、先ほど外を見たら、満月がきれいに見えていました。
ようやく春…ですね。

また、よろしくお願いします。


□スタッフより

ありがとうございました。

満月。私もおとといと、昨夜、観ました。
夕方の赤い月は、ドキッとします。
桜もほぼ満開になりました。

玄米切もちのご感想ありがとうございました。
ビタミンB,食物繊維、たっぷりです。
私は、冬の間も、夏場も時々玄米切もち食べます。
腹持ちも良いし、フライパンなら手軽に焼けますし。
お肌が食べていなかった頃よりツヤツヤしています。
年齢相応に、ではありますが。

ぬか漬け、こちらもビタミンBが豊富ですよね。
美味しい生野菜で酵素もしっかりとれて
腸が元気になりますね。

今後ともよろしくお願い致します。
嬉しいメール、ありがとうございました。










【ご購入いただいた商品】

■Riki-Saku コシヒカリ 白米2Kg 1,296

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玄米切もち 260g(4切入り)420円税込・送料別


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※4月以降は、5本入り×3袋300gでお届けします



楽々ぬか床-生ヌカセット  640税・送料含

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ありがとうございました。







ごはんで美味しい毎日を。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-04-14 09:46 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:今回初めて玄米を試してみようと思います。

■お客様の声:

厳しい寒さが続いていますが、そちらの雪はいかがでしょう。
屋内の運動施設が混んでいるというお話に、
なるほどなぁと改めて思った次第です。
こちらは晴れてはいるものの肌を刺すような風が冷たく、
特にビルの隙間を吹き抜ける風は情け容赦もありません。
そのような中でも花をつける梅や椿の底力に感心している日々です。
今回初めて玄米を試してみようと思います。
よろしくお願い致します。

東京都 Tさん


ご注文いただいた商品は:発芽玄米「めざまし君」
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スタッフより:いつも素敵なメッセージをありがとうございます。

商品のご説明:
発芽玄米とは、その名のとおり玄米が発芽しております。
発芽した玄米を乾かして1合づつに袋詰めしております。

発芽すると、何がいいの?
芽が出る時と言うのは、
植物の中でも最も[力を使っている]
時です。
眠っていた種が目を覚まし、発芽するのですから。
そのエネルギーが最も大きくなった時期をいただきます。

一旦、玄米の皮を破って発芽しますから、
白米と同じように炊飯できます。
そして、芽が出ていますから、
玄米よりも栄養価が高くなっております。
芽を出すときに水に浸かっていますので、
玄米の皮の表面の「アク」のようなものが落ちて
玄米特有の「苦味」が取れていて、マイルドな味わいです。

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だいたい、白米2~3合に対して、
発芽玄米1合くらいの割合で炊飯します。
水加減も、炊飯のスイッチも、
白米と同じで大丈夫です。
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炊き上がりは、少し茶色が混ざります。
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ほんのりと甘味のある、
プチプチとした、ゴマのような食感をお楽しみ下さい。







しっとり肌美人には、少々の玄米が有効です。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku



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by yoojie | 2017-01-26 23:47 | お客様の声 | Comments(0)