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お客様の声:地元以外のお味噌は初めてで 

■お客様の声

地元以外のお味噌は初めてで、慣れるまでに時間が掛かりましたが、
今は舌に馴染んできて美味しく頂いています^^

茨城県 Hさん


□スタッフより

お味噌のご感想ありがとうございました。
ネギ味噌、美味しく出来ましたでしょうか?

ご注文をいただきました)

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新潟の味噌は、日本中の味噌の中でも「甘口」です。
米どころ、ということもあり、米麹が甘く仕上がることと
味噌作りの際に、豆に対しての米麹の割合が多いのです。
特に、弊社の手づくり味噌は、麹の割合が高いです。
一般的には
米:麹=1:1が多いのですが
弊社の手づくり味噌は
米:麹=1:1.3 となっております。

しょっぱい味噌、が好きな方や
麦麹味噌になれている方には、甘く感じるようです。

美味しく召し上がっていただけて
とても嬉しいです。
感謝申し上げます。

今後とも、ご愛顧の程よろしくお願い致します。


■ご注文いただいた商品は、


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★送料・税込価格が3,000円の
お得なセット。


です。
ご注文は、こちらから↓


春が来る直前は、
腸内をお掃除するようなつもりで、
身体の中を味噌でデトックスするのがお勧めです。

キュウリや、セロリ、ニンジンなどに
生のお味噌をつけて、いただきます。

おにぎりに、生のお味噌をぬって食べるのも。

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2016年冬に仕込んだ味噌が、一年経過いたしました。
一年寝かせた味噌を「確然」
二年以上寝かせた味噌を「濃熟」
と呼び分けてお届けしております。

味噌のみのご注文は、こちらからお願い致します。




腸内活動実施中。
アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku






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by yoojie | 2017-02-14 23:37 | お客様の声 | Comments(0)