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漬物日記:セロリのピクルス

気温が上がってくると、
食卓に、酢漬けを一皿加えたくなります。
洋風のおかずの時用に、
セロリのピクルスを漬けました。

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セロリと人参を刻む。
深めのタッパーに入れる。
酢をドボドボと口切まで入れる。
ピクルスミックスハーブを入れる。
月桂樹を足す。

カレーにも、良く合います。




アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku


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by yoojie | 2016-06-10 09:14 | ぬか漬け日記 | Comments(0)