味噌汁日記 カブ

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カブとネギ。
味噌は、一年味噌にちょっとだけ二年味噌を加えた。
柚子を入れると更に風味豊かになってよいかも。

新鮮なやりいかが安かったのでこんにゃくと煮付けに。
身が柔らかく、味がしっかりしています。
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by yoojie | 2008-12-01 20:54 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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