味噌汁日記 油揚げとセリ

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油揚げは、一旦いなり寿司用に煮た物を
ちょいと拝借し入れました。
その分、味噌を少し減らしています。
セリを長めに切って、
鍋を日から下ろす直前に入れています。
おわんに入れておくのに比べて
生の臭みが苦手な人にも、
少し食べやすくなると思います。
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by yoojie | 2009-02-04 20:14 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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