変わり赤飯

4月4日と5日は集落の春祭りです。

旧暦の清明 (せいめい) に合わせて行われる。
(解説:清浄明潔の略。晴れ渡った空には
当に清浄明潔という語ふさわしい。
地上に目を移せば、百花が咲き競う季節である。 )

米作の農作業は旧暦に沿った行事が多い。
この日は、赤飯を炊いて親戚に配ることになっている。
親戚ではないが、ご近所さんからいただいた御赤飯。

現代風?というか変わっている。
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色がピンクと黄緑で春らしい。
うすい豆の初物で縁起も良いという
深い技を見せてもらいました。
味付けおこわのような感覚で
おいしくいただけます。
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by yoojie | 2009-04-04 22:37 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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