ワカメと豆腐の組み合わせには 油揚げのほうが合うと思うのですが、 今日はおかずが脂っこいので 油揚げはやめてえのきにして 三つ葉をたっぷり浮かせます。 味噌は、あっさりとした一年味噌。 さらっとしているので、 おかわりの声も聞きました。 キャベツと豚肉の炒め物は、 わが家の定番といいますか、 しょっちゅう作ります。 「目玉焼きをのっけて!」 と言われて、目玉のっけです。 豚肉に酒としょうゆとコショウで 下味をつけておいてザーサイと一緒にいためて 最後は焼肉のたれで仕上げます。 人気メニューです。
by yoojie
| 2009-04-20 21:09
| 味噌汁日記
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