味噌汁日記 ワカメと豆腐と三つ葉

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ワカメと豆腐の組み合わせには
油揚げのほうが合うと思うのですが、
今日はおかずが脂っこいので
油揚げはやめてえのきにして
三つ葉をたっぷり浮かせます。
味噌は、あっさりとした一年味噌。
さらっとしているので、
おかわりの声も聞きました。



キャベツと豚肉の炒め物は、
わが家の定番といいますか、
しょっちゅう作ります。
「目玉焼きをのっけて!」
と言われて、目玉のっけです。
豚肉に酒としょうゆとコショウで
下味をつけておいてザーサイと一緒にいためて
最後は焼肉のたれで仕上げます。
人気メニューです。
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by yoojie | 2009-04-20 21:09 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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