これは、ダイエットにも良いのではないかと。
1.豚肉をしょうゆと酒で下味をつけておく。 2.ウドは、皮をむいて細めにきる。 3.だし汁でおかゆを作って、1.と細くきったザーサイを入れる。 4.3.に2.も加える。溶き卵で仕上げる。 5.器にもって、酢大匙2~3と、オイスターソース小さじ1を まわしかける。 6.好みでキムチをのせていただく。 変わり中華風のおかゆです。 オイスターソースと酢は相性が良い。 最近、小腹がすくと、こんなおかゆを作って食べます。 おやつに、良い。
by yoojie
| 2009-04-22 21:48
| 味噌汁日記
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