ニンニクしょうゆは小瓶で

ニンニクしょうゆを大瓶で作ると
使うときにこぼれてしまうのが、ネックでした。
そこで、今年はこんな風に小瓶にしてみました。

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使いやすく、こぼれません。
しょうゆをどんどん足してゆきます。
風味も、悪くないです。おすすめです。

ニンニクしょうゆを使う場面は、
もやしのナムル
ほうれん草の胡麻和えナムル風
ドレッシング
チャーハン等

手早く、簡単に仕上げたい料理の
味の深みに一役買います。
ニンニクの旬のものが出回り始めました。
ぜひ、作ってみてください。
しょうゆに漬けたニンニクも
炒め物などに入れると味が複雑になります。
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by yoojie | 2009-06-10 20:42 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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