味噌汁日記 大根とルッコラ 

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新鮮な夏大根が出回り始めました。
大根を薄い板切りにして
庭で芽を出したルッコラをちぎります。
味噌は、一年味噌に二年味噌を少し加えます。
ルッコラ特有のゴマの香りと
大根のシャキシャキ感のある
夏らしい味になります。
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by yoojie | 2009-06-29 14:52 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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