味噌汁日記 なめこと豆腐

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定番の味噌汁です。
家族みんな大好き。
味噌は、一年味噌:二年味噌=1:1

新鮮ないわしが出回っています。
カレー味のオリーブオイル焼きにすると
大人も子供も美味しくいただけました。

最近の、マイヒットは、「たまねぎのハーブサラダ」です。
紫たまねぎのスライスとトマトとキウリに
鮭のほぐしたものか、シーチキンをのせて
ハーブをたっぷりのせて、ドレッシングをかけます。
ハーブは、パセリ・バジル・青ジソをみじんにして。
プランター・ハーブです。
ドレッシングは、酢:オリーブオイル=1:1に
コショウとシオを少々です。
朝食に、特に向いていると思います。
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by yoojie | 2009-08-12 18:40 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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