味噌汁日記 しめじとカブ

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キノコ類は、出汁が出るので
水から作ります。
キノコを水から入れて煮て、
沸騰したらカブを入れます。
2分くらい煮て、火を止めてから
味噌を入れましょう。

秋の味がします。
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by yoojie | 2009-09-12 21:20 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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