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「かぼちゃ味噌」

古くからのお客様より「かぼちゃ味噌」を
いただきました。

味噌はアフコの一年仕込み「確然」使用して
くださいました。

「かぼちゃ味噌」_b0126182_184240.jpg


「かぼちゃ味噌」は山中湖の「四季の茶や」さんで
販売されています。

「かぼちゃ味噌」って何だろう?
と思って瓶詰めのお味噌を舐めてみます。

「味噌?」
これは、味噌ではない!

舌になめらかで、不思議な甘さがあります。
白ゴマのプチプチが食感を良くしています。
そのままでも、スイーツのようです。

「味噌」からイメージするような
しょっぱい・田舎くさい感じは全然なくて
バニラアイスに添えたり、
パイ生地に薄く塗ると、
上品でコクのあるスイーツが楽しめそうです。

新しく作った「かぼちゃ味噌」
アフコのお味噌を使ったので
食べてみてくださいと
素敵な小瓶入りをいただきました。

ブログの読者の皆様にも
抽選で3名様にプレゼントしたいと思います。

食後のご感想を書いていただくことが
お申し込みの条件となります。

お申し込みは、 post@afco.jp  まで
お名前・ご住所・お電話番号を明記下さい。

締め切りは   2月末日    です


四季の茶や
http://www.shikinochaya.com/index.html

残念ながら、現在は冬季休業中なのですが
春から夏にかけて遊びに行くには気持ちの良いところです。
山中湖に出かけた際には、是非お寄りくださいね。

原材料は 栗かぼちゃ・三温糖・無添加味噌・白ごま です
by yoojie | 2011-02-15 18:02 | Comments(0)
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