ここのところ、 気温が上がったり下がったりしている。 気圧も安定しないし、 小学校ではインフルエンザも流行りだした。 家族が少々くたびれ気味のときは 「しじみの味噌汁」にします。 七年以上寝かせた「濃熟2004」と 一年寝かせた「確然」を混ぜる。 微生物の効果を期待して 濃熟の比率を普段よりちょい多目に。 春先は、身体の調子が気候に左右されやすいので しじみの味噌汁は他の季節より多く食べます。
by yoojie
| 2012-02-24 11:23
| 味噌汁日記
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