久保田 競さんという脳の学者さんの本によると、
脳に良い食べ物は「大豆」なのだそうです。 1月に著書「バカはなおせる」を読み、 今また「賢い脳の作り方」をパラパラとめくっています。 あごを使わないカレーやハンバーグは脳に良くない。 かまなくても食べれる食品は、 歯が悪くなったり、肥満になったりすると 家庭科の時間にも習いました。 身体の機能をよく使わないというのは、 脳にも悪いんですね。 するめを食べたり、硬い物をかんでいると あごが成長し、子供の歯が抜けると、 歯医者さんにも言われました。 身体を作っていくということは、 脳を作っていくということなのでしょうか。 「おいしー!」と感じることは、 脳には良い刺激だと思うんです。 あまりかまないけど、人気のカレーと、 脳に良いという大豆とよくかむキャベツのサラダを組み合わせて、 フルーツとしてパイナップルを出す。 美味しくて、歯も使って、脳にも良さそうです。 いつもこんなうまい具合にいかないんでしょうが、 あれとこれを組み合わせて、 美味しくするためにこうやって、 と、工夫をすることを考えるのは、 とっても脳の若さを保つのに役立つそうです。
by yoojie
| 2008-04-12 11:38
| 味噌汁日記
|
Comments(0)
|
カテゴリ
全体 味噌汁日記 田舎暮らし 田んぼのこと 575 散歩道 お茶の時間 お仕事の話 子どもの話 日本海 読書感想文 植物を育てたり 昼休み美術部 旅行や遠いおでかけ かるいおでかけ 虫とか小動物とか お客様の声 雪のある暮らし パソコンの話 ぬか漬け日記 ごはん日記 切もち 最新のコメント
フォロー中のブログ
グリーンライフを楽しもう! にゃんぱち 地球生態園 ありがとうを紡ぎながら おうち* ニューイングランドの週末 FourSeasonsblog エリオットゆかりの美味し... 千和子マクロビオティック... ** mana's K... ノンキーニョよ、どこへゆく。 breathing space IEbiyori 百寿者と一緒の暮らし sabou しが通信~信... そらまめのおうち リンク
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 more... ライフログ
検索
タグ
味噌汁(300)
田んぼ(283) 低農薬米(260) 雪国(227) 空(187) 通販(159) おいしい(139) 子育て(120) 料理(94) 生き物(87) お取り寄せ通販(84) 田舎(76) お客様の声(71) 575(71) 植物(59) 月(51) 商品案内(50) 農家産直(46) 消しゴムハンコ(46) ぬか漬け(45) ブログパーツ
最新のトラックバック
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||