味噌汁日記-えのきと油揚げ

朝の味噌汁。
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えのきと油揚げとセリ。
新みそ・一年次込みの「確然」・二年次込みの「濃熟」を1:2:1。

えのきは味噌汁のときは
もう半分に切ったほうが食べやすい。
ちょっと長すぎました。
えのきを切ると、油揚げも
長さをそろえたほうが食べやすいですねぇ。
油揚げが入ると味噌汁に
コクが出るので好きな具のひとつです。
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by yoojie | 2008-11-26 09:40 | 味噌汁日記 | Comments(0)
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