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2009年 12月 31日 ( 1 )

味噌汁日記 大根とニンジンとおフにネギ

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大根の味噌汁は
新みそが良いように思います。
よく合います。
サッパリと仕上げると
肉系の主食にも魚系の主食にも
どちらにも合います。

今回は、ネギをのせましたが
セリなどの香りの強い
和ハーブを合わせても
違った風味でおいしいです。
ユズの皮も良い。
by yoojie | 2009-12-31 21:23 | 味噌汁日記 | Comments(0)