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かえる へび みみず ねずみ

苗代にすべての苗が出揃いました。
最初に種まきをしたのが4月15日
最後の種まきが4月25日で、
その苗箱を、4日後の今日に
発芽室から出してきて苗ならべをします。

一般的な苗代の多くは、平らになるように
砂をたくさん入れて均し、
草が生えないようにビニールシートを敷いて
苗を並べて管理しています。

ビニールハウスを使わない苗管理は、
最近増えてきました。

Riki-Sakuの苗代は、
少し、ぼこぼこしています。
自然な土を、平らにしているだけなので
草も生えます。

ねずみやモグラやヘビが沢山住んでいるのですが
苗代に苗がある間は、
毎日のように水をかけるので、
それらの住人は、一時避難しています。

どこにいったんだ?

ヘビの穴やねずみ・もぐらの巣は、
水が漏れる原因となるので
申し訳ないのですが、長靴でふんずけてふさぎます。

苗が苗代からなくなるのが6月上旬頃です。
その後、草丈が伸びすぎないように
トラクターが入って、
7月ごろには、また、ぼちぼちと住人がもどってくるようです。

ねずみやモグラは一時期の災害にもめげずに
また、住居としての穴を掘り、住みます。

個人的には、ねずみともモグラやヘビとも
仲良くなりたいと思わないのですが、
全部、やっつけなくても良いと思っています。
お互いに、うまく譲り合って農地の利用が出来たら
何よりだと思うのです。
by yoojie | 2008-04-29 18:35 | 田んぼのこと | Comments(0)

やっぱり お茶が好き

お茶の好きな方とコーヒーの好きな方がいると思います。
コーヒーの好きな方は、
どこ産の何とかが酸味が押さえ気味で良い。
このコーヒーは、苦味が少し強すぎる。
などと、いろいろ注文があるようですが、

私はここ数年お茶が好きなんです。

いわゆる、やせるお茶、が、好きなんです。

お茶用の「パック」を買ってきて、
そこにブレンドしていきます。

プーアル茶は、やせるお茶の代表ですが、
あまり濃くすると、おなかをこわし気味になるので
入れてもほんの少しだけ。

夏は、麦茶ベース、冬は、番茶ベースにします。

最近のお気に入りは、ウーロン茶ベース。
流行の黒ウーロン茶をベースに
杜仲茶・甜茶(花粉症防止)・シナモン・しょうが
ローズヒップ・そば茶 です。

ローズヒップは、ここ1~2ヶ月ほど前から
入れるようになりました。
少し酸味があります。
気のせいか、肌のきめが細かくなりました。

お茶パック(2~3個になる)を
ポットに直接入れて、熱湯を注ぎます。
5~10分後に、お茶パックははしで取り出します。

それを、一日かけて飲むんです。

やせるお茶を飲んだだけでは
けしてやせませんが、
熱いお茶を飲むと気持ちがホッとします。

もしも、気持ちがトゲトゲしてきたら、
少し濃い目の熱いお茶をすすることをおすすめします。
by yoojie | 2008-04-28 18:59 | お茶の時間 | Comments(0)

農業の番組

日曜日、俵さんの番組で農業が取り上げられていた。
農協に頼らない。補助金に頼らない農業。

新規就農と家業を継いだ若い農家を取材している。

「なんで、農業の番組って、
地獄と『これば驚くほどうまい。』の
両極端しか出てこないんだろうね。」

農業を取り上げた本も、
田舎暮らしの本も、
農業は神聖な職業か、苦労する産業かの
どちらかしか書かれないパターンが多いのではないか?

本当は、数ある職業のひとつなのだ、
ということが、さらりと伝えられたなら、
もう少し、農業人口に若い人も増えるのではないかと思う。

うまく言えないけれど。

農業の番組や、食べ物の番組が
テレビでやっているということは、
今まで農業に関心のなかった人や
どこで、この野菜が作られているのかを
考えていなかったひとにも、
いろいろな角度からほんの少し
関心を持つきっかけにはなるんだろうな。

農業番組で、個人的に大好きなのは
「ダッシュ村」です。
あれ、農家ではないし
エンターテイメントとしての農村生活ですが
明るくて、楽しくて、いい番組です。

ああいうテイストの少し軽くて明るい農業番組
あるといいなぁ、と思います。
by yoojie | 2008-04-27 21:29 | お仕事の話 | Comments(0)

土曜日は昼寝をしない

最近の土曜日は、お休みの学校、職場が
だいたい普通になってきました。

子供は、土曜日と日曜日には早起きします。
学校がないほうが早起きなのはなぜでしょう?

サラリーマンの家庭では、土曜日と日曜日は
朝寝の家庭もあるでしょう。

自営業や小さい会社では土曜日も日曜日も
あんまり関係ないところもあります。

子供の生活スタイルと、親の生活スタイルは
当たり前だけれど互いに影響しあうと思うのです。

学校に行かない日は、学校に行く日よりも早起きし、
でも朝ごはんは遅い時間に食べます。
お昼ごはんも、少し遅れます。

学校に行く日と、行かない日で子供なりに
「こういう風にすごしたい」
という生活スタイルがあるらしい。

小学生につられて、保育園の弟も
小学生の体力で遊ぼうとします。

一般に2番目の子供はたくましいといわれますが、
それもそうだとうなずけるのは、
上の人と同じペースで遊ぶことです。

常に、少し負荷がかかっている状態。
「遊びの筋トレ」ですね。まるで。

土曜日は、昼寝をしない。
朝からずっと、遊ぶ日。
by yoojie | 2008-04-26 18:09 | 子どもの話 | Comments(0)

パセリ せり セロリ 青じそ

パセリ せり セロリ 青じそ
料理に使いやすいように
植木鉢に植えました。

パセリやせりは
体の中の毒を取り除いてくれるそうです。
本当は、コリアンダーが欲しいところ。
種を買ってきたので、明日にでも
植木鉢に3個分くらい植える予定です。

パセリは、オムレツにたくさん入れます。
せりは刻んでお味噌汁に。
セロリはきくらげとの炒め物が好き。

青じそは、なんにでも使えてとても便利。

青くて香りの強いハーブを食べていると、
身体の切れが良くなるような感じがします。

庭には何年も春と共にミントとレモンバームが
生えてきます。
生の葉を摘んでハーブティにしたり
お風呂に入れたりします。
ハーブティは好き嫌いがありますが、
私はリラックスして飲めるので大好きです。
ハーブ類は、少しあると便利ですね。
by yoojie | 2008-04-25 19:10 | 味噌汁日記 | Comments(0)

トラクター ラッシュアワーは 朝6時

田の耕運にちょうど良い時期です。
田の土が乾き、しかも乾きすぎていない。

今日のうちに耕起しておけば、
5月1日に用水から水が差し込んでも、
軽く1週間近く干しておける。

そんな計算をしながら、
通勤前の「朝飯前」の農作業をしている
おとーさんたちが、
同じタイミングで
朝からトラクターを動かしているのでした。
by yoojie | 2008-04-24 15:31 | 575 | Comments(0)

かえりみち 西に太陽 ポプラの枝に

577だな。

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by yoojie | 2008-04-22 19:59 | 575 | Comments(0)

若葉の季節

桜が散り始める頃、若葉が小さく開き始めます。
黄緑色の頼りなげな葉。

若葉がそよそよと風に揺れると、
空がからりと青空になります。
気温が上がり、動くと汗ばむほど。

苗が並べられた
苗代に向かって、水が流れます。
乾いた田から耕起がはじまります。

そんな何やかやの春作業をまとめて
「田植えの時期」と呼んでいます。

「田植えの時期」には、なぜか毎年
おコメの注文が別の月に比べて増えます。
もちろん、「稲刈り=新米」の時期には
もっと増えますが。

田植えや稲刈りという季節的なイメージが、
「米食」を促しているんでしょうか。

春は、いろいろなことが始まる季節でもあるので、
食を見直す時期でもあるのでしょうか。

なんにしても、ありがたいことです。
そして、うれしいことです。


そよそよと揺れる若葉の下の芝生に座って、
水筒とおにぎりを持ってゴロゴロする。

私にとって、「幸せ」を風景であらわすと
そんな風になります。


皆様の食後の幸せを満たすおコメとなるように。
今年のRiki-Sakuも、「コメ作り」がスタートしました。

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by yoojie | 2008-04-21 22:46 | お仕事の話 | Comments(0)

苗代に 苗並べるよ  ごあいさつ

苗代に苗を並べる頃は、
田にも畑にも人が沢山います。

軽トラから苗を運びながら
行き交う人にあいさつをします。

苗ならべが終わると、
ひとまず水を引いてきます。
かえるがぴょんと跳びました。
ねずみがあわてて飛び出しました。

動物に言わせれば、
「ずいぶん、ごあいさつね。」
というところでしょうか。
by yoojie | 2008-04-19 14:20 | 575 | Comments(0)

水とかえる

あちこちで種まきが始まりましたので、
冬の間は水を流していなかった用水も
苗を育てるために、水が流れはじめました。

夜になると、かえるがゲコゲコ鳴いています。
たくさんではありません。
1匹か2匹程度の独唱。

このカエルは、冬眠明けのカエルです。

田んぼは、今はまだ秋に稲刈りをした後と
基本的には同じ状態です。

土があって、くたくたになったわらが落ちている。

スニーカーで田んぼに入ると、
ピョコピョコと、黄緑色のアマガエルが跳んでいます。
このかえるが、用水に入って、夜に鳴くんだな。

カエルは、気温が上がってきて目が覚めるのか、
水のにおいがして目が覚めるのか、
さて、どっちなんでしょうか。
by yoojie | 2008-04-17 15:30 | 田舎暮らし | Comments(0)