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朝露の 畦にたたずむ 夫婦かな

田の水廻りをしていたら、
かえるの夫婦に出会いました。
なごやかな、気持ちになりました。
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by yoojie | 2009-05-25 21:30 | 575 | Comments(2)

日曜日、復習の学習

板倉町のことを知るための
社会学習があるのだそうです。
「棚田」のある山の中の「地すべり資料館」へ
行きました。
3年生は、社会科の学習でも行ったのですが、
時間が少なくちゃんと見れなかったので
もう1回行きたいと、のこと。

地すべりの災害の様子や資料と
豪雪の様子や資料が展示されています。

地すべりよりも、豪雪のほうがリアルな印象を受けます。
びっくりするような積雪の写真が展示してあったり。

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すごいですよね。
8mも雪が積もるなんて、とても想像できません。
「2階の窓から出入りして、電線をまたいだ。」
と言うのも、納得できる雪の量です。
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by yoojie | 2009-05-24 21:50 | 子どもの話 | Comments(0)

味噌汁日記 カブの葉っぱとワカメ

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ワカメたっぷりとカブの葉少々。
写真は、しょうゆ仕立てなので
味噌汁ではありません。
今日は味噌派としょうゆ派に分かれたので
おわんの中で味付け。
味噌派のおわんには、
一年味噌と二年味噌を
あわせて小さじに2/3くらいを。
しょうゆ派は、たらりとしょうゆをたらして出来上がり。
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by yoojie | 2009-05-23 22:36 | 味噌汁日記 | Comments(0)

暑い日は、酢飯 

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酢飯に
しらすとレタスの千切りと青ジソの千切りを混ぜこみます。
スジコを飾って出来上がり。
簡単なわりには、食感も味も大変に良い。
暑い日のメニューですね。
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by yoojie | 2009-05-22 22:31 | 味噌汁日記 | Comments(2)

たまごを見つけた

何のたまごか分からないのですが、
田んぼの際で鳥の卵を発見。

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これから孵化するのか、もう孵化できないのか、
なんか、その辺にポトッと落ちているかのように
転がっている。
この辺は、キジを見かけるので、
キジの卵かもしれないし、別の卵かもしれない。
こんなところにあると、蛇に食べられてしまうなぁと
心配しつつ、届けようもないのでそのままほっておく。
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by yoojie | 2009-05-22 21:44 | 田んぼのこと | Comments(0)

味噌汁日記 おフとカブ

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カブが美味しい季節ですね。
カブは大好きで、味噌汁だけでなく
浅漬けでもよく食べます。

カブの葉は、ごま油で炒めてから
出汁を注ぎ、
フを入れてひと煮立ちさせます。

味噌は、一年熟成:二年熟成=2:1

最近「一年味噌のみ」が続いたので
もう少し、混ぜませんか、とリクエストがきていました。
何日かぶりに、ブレンド味噌です。
「やっぱりこのぐらいの味噌のブレンドのほうが美味しいよ。」
ありがたき、ホメ言葉をいただく。
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by yoojie | 2009-05-20 21:59 | 味噌汁日記 | Comments(0)

味噌汁日記 根菜のトン汁風

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根菜と豆腐のトン汁風。
肉は、ほとんど入っていませんが
香り付けに一つまみ入れました。
大人は、ネギとセリを刻んでドバドバのせました。

味噌は、あっさりと一年味噌で。

季節の変わり目で、
気温が上がったり下がったり
それだけで体力が消耗しがちな時には
元気が出そうな味噌汁を作ります。

春は、体力が消耗するので
汁物で身体を温めて、早めに寝るようにしています。
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by yoojie | 2009-05-19 22:08 | 味噌汁日記 | Comments(0)

釣りをしたい

アジを釣りたいと。
直江津の港に行きました。
親も素人ならば、子のはじめてに等しいし。
なかなかに、釣りも難しい。
明け方と、夕方に、アジは港にやってくると
釣吉の一人のおじさんに聞きました。

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「だって、まだ全然釣れてないし。」
「でも、もう夜になったし、帰ろうよ。」
「僕も釣りたい。」
「また来ようよ。」
「だって、今度いつになるか分からないじゃないか。」
「でも、今日は帰ろうよ。」

子供は親の態度をよく見ているもので、
今度も釣りに来れるかどうか分からないものだから粘る粘る。

早く海水浴の季節にならないものかと、思う。
釣りは、どうも苦手で、海水浴のほうが良い。
良い親ではないと分かっているが、
好きではないものはどうしようもない。

近所の中学生が4人できていた。
友達同士で、誰かの親に送ってもらった様子。

子供よ、釣り友達ができるといいね。
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by yoojie | 2009-05-17 21:30 | 子どもの話 | Comments(2)

味噌汁日記 豆腐と油揚げ

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スタンダードな味噌汁。
ワカメが欲しいところですね。
ネギを浮かべていただきます。
味噌は、一年味噌に二年味噌を少々ブレンド。

More アジがうまい
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by yoojie | 2009-05-16 22:22 | 味噌汁日記 | Comments(2)

味噌汁日記  なめこと豆腐

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豆腐は、なめこの「傘」の部分と
同じくらいの大きさに切ります。

味噌は、一年味噌と二年味噌のブレンド。
2:1くらいです。

More 春巻き
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by yoojie | 2009-05-15 22:15 | 味噌汁日記 | Comments(0)