<   2009年 07月 ( 22 )   > この月の画像一覧

イネの花と蛇の皮

曇りの間に、田んぼに行く。
早い田んぼはもう出穂し、
遅い田んぼもチラホラと穂が出始めた。

イネの花。午前中に数時間しか咲かない。
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畦で見つけた蛇の抜け殻。
顔の部分を見るのは初めてかもしれない。
本当に、脱皮してすぐぐらいだと思う。
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by yoojie | 2009-07-31 22:57 | 田舎暮らし | Comments(0)

川べりで 夕涼みする ねこじゃらし

配達の帰りに、
川の側のスーパーマーケットに寄った。
駐車場から夕日を反射する雲をみた。

久しぶりの晴れた夕方。
それでも雲が多くて
夜にはまた雨が降るかもしれない。

梅雨がまだ明けないものの
夕方の太陽は、夏の色をしていた。

ねこじゃらしも、空をみている。

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by yoojie | 2009-07-29 21:59 | 575 | Comments(4)

味噌汁日記 しじみ

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しじみは夏になると
よく作ります。
夏のしじみが美味しいからでしょうか。
夏には体がしじみを欲しがるからでしょうか。
他の季節より、テーブルにのぼるような。
味噌は、ほとんど入っていないほど
ごくごく薄めで、しじみの味を濃い目にします。
これ以上なく細かく刻んだみょうがをパラパラ。
夏の味になります。

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一緒に作ったのは、これです。
アジとみょうがの散らし寿司。
お刺身のアジをわさび醤油に30分ほど浸けておいて
キウリとみょうがの千切りを酢飯にのせて
しょうゆを少しかけます。

その上に、アジをのっけて
お好みでゴマをふったら出来上がり。

大変に簡単に出来てとてもおいしい。
青ジソを添えるとさらに美味しいです。
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by yoojie | 2009-07-28 22:00 | 味噌汁日記 | Comments(0)

雨ばかり降る

朝、朝日が昇る頃に朝焼けがほんの少しあって、
そのあとまた雨が降り出した。

雨ばかり降る。
雨ばっかり降る。

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夏の入道雲も、太陽も少なくて
とても心配しています。

カエルやドジョウは、気持ちよさそうに
田んぼの中で増えていますし、
夏を知らせる「クモ」も、稲の上にテントをはるように
巣を作っています。

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クモに、つかまりそうなハエ。
ハエの下に、クモが眠っている。
のんきなクモに、陽気?なハエ。
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by yoojie | 2009-07-27 06:09 | 日本海 | Comments(0)

焼肉どんぶり

相変わらず雨が多いのですが
晴れたり、曇ったりすると
やはり気温が上がります。

気温が上がってくると食べたくなるもの。

それは、焼肉どんぶり。

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豚肉とたまねぎを炒めて
焼肉のたれ・しょうゆ・オイスターソースで味付け。
ご飯・千切りキャベツ・炒めた肉をのせる。
ゴマを振って出来上がり。

外で充分に身体を動かした日に
食べます。元気が出ます。
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by yoojie | 2009-07-24 20:10 | 味噌汁日記 | Comments(0)

タコをゆでる

夏はタコを食べる機会が多くなる。
お刺身や酢の物。
頭は天ぷらやたこ焼きにして。

生の地元産のタコが売っていたので
買って来て、ゆでました。

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タコは、海沿いの人はよく食べます。
日本人、海沿いのアジア全体、イタリア人、スペイン人・・・。

デビルフィッシュと呼んで、
見た目が気持ち悪いと言って食べない人と
実に美味いといって食べる人の
どちらが多いか分かりませんが
やっぱり、美味しいものは食べたくなるなぁ。
と思う今日この頃です。
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by yoojie | 2009-07-23 06:21 | 味噌汁日記 | Comments(0)

夕方の モロコシ齧る 雨の窓

トウモロコシが美味しい時期になりました。
スーパーで買って美味しいのは
「群馬産」の未来種のもの。
少しほっそりとしていて、中くらいの長さに
濃い目の黄色い粒がやわらかい。

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夕方の小腹がすいた頃のおやつです。
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by yoojie | 2009-07-23 06:16 | 575 | Comments(0)

味噌汁日記 おフとおかひじき

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暑くなってくると、
味噌は濃い目(二年味噌)を
少し多めに使います。
蚊に食われたような毒や
体の中の不純物をきれいに取り除いてくれ
疲労回復の助けにもなるような感じがします。
自然と夏は味噌汁の色が濃くなります。

いわしやさばなど青い魚が新鮮です。
新鮮な状態で酢じめにしたり
開いてオリーブオイルで香りや気にしたりするのが
わが家の人気です。

ソラマメもそろそろ終わりかと。
初夏の風物詩なのですが。
房も粒も小さめの品種が
どうも
味が濃くて美味しいようです。
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by yoojie | 2009-07-22 06:30 | 味噌汁日記 | Comments(0)

休み日のお昼ごはん

休みの日は、
「簡単に出来て
みんなが喜んで、気取っていなくて
満腹になるもの」
を、目指して作ります。

そうすると、
主食と副食の合体型が多くなります。
どんぶりとか、麺類とか。

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冷やし狸うどん?
冷やし中華風の具に麺がうどんです。

汁物は、
タケノコとザーサイと豚肉とネギの味噌汁です。
汁物にタケノコが入ると上等な感じになるので
全体に手抜きをした日には、
味噌汁にタケノコ(水煮)と豚肉を使って
卵でとじるとボリュームがあって上品にまとまります。
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by yoojie | 2009-07-19 16:25 | 味噌汁日記 | Comments(2)

絵はがき風に

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作ったときは、結構良い出来かと思ったのですが
こうして貼り付けてみると、改めて悪いところが・・・。

雲とクモをかけているんですが。
夏の入道雲が、上手く出来ない。
どうも、色といい、形といい
乙女チックになってしまって気に入りません。

解説をすると、
夏になると田んぼの中にクモが増えて
稲の間にクモの巣をはるんです。
そして、虫を捕らえて食べるので
いいやつだ、ということ。

文字の入れ方も、絵の入れ方も
重さとバランスが取れていないので
単調になりました。
色も多すぎて塊り感・空間がなくなりました。
次回は、もう少し大人感も加えたいところです。
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by yoojie | 2009-07-17 16:12 | 昼休み美術部 | Comments(0)