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玄米切りもち、お届け中。

玄米切りもちのお届けは、
2月中までは、常温便でお届けしています。

おすすめは、

玄米切りもち 4切入 380円

ごまココアと玄米クルミもち 8切入  850円

です。

お米の注文の際に、おやつやランチ用に
ご注文いただいています。

2月上旬までのご注文には、

地場産の青大豆を使った 「福豆」

を、ほんの一口ですがおまけで同封しています。

ご自宅で、土鍋やフライパン
で表面を更に炒ると、香ばしさが増します。
地場産の青豆なので、黄色い大豆に比べて
甘味が強いです。







アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku

by yoojie | 2020-01-30 11:29 | Comments(0)

風が吹いているものの、ぬるい。

新聞のニュースでは、寒気が来て、雪が降るとか。
豪雪の注意とか。

確かに、風は吹いていますが
空気が肌にぬるいです。
雪が降るときは、刺すような冷たさが空気の中にあって、
雲が分厚くなって、グレーが広がる。
なんか、全然雪が降らないまま冬が終わりそうな。
本当に、お天気のニュース、合ってるのか。

雪が待ち遠しいわけではないが、変な感じです。


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by yoojie | 2020-01-28 10:37 | Comments(0)

最近の切手は光るらしい。



年が明けてからも、
ご挨拶用の贈り物に切もちのご注文をいただきます。
年が明けてからは、
玄米の切もちのご注文の方が増えるので
切もちは、玄米を中心にご用意しております。

最近の切手は光るらしい。_b0126182_19141020.jpg


お味噌と切もちをお選びいただいた贈り物です。
贈り物をご註文いただいた場合は、
ご請求書は、ご注文者様に郵送でお送りしております。

それで、ご請求書発送用に切手を色々買っておくのですが、
この切手、光っていることに気がつきました。

最近の切手は光るらしい。_b0126182_19130195.jpg
水星の輝きはまぶしいほど。
角度を変えると微妙に色も変わります。

最近の切手は光るらしい。_b0126182_19212844.jpg

太陽の輝きは、イマイチかも。
最近の切手は光るらしい。_b0126182_19131594.jpg
いやいや、日本の切手の印刷技術に恐れ入ってしまう今日この頃でした。






by yoojie | 2020-01-11 19:12 | Comments(0)

ぜんまいとワラビをいただきましたので、石焼ビビンバにしました。

ぜんまいとワラビをいただきましたので、石焼ビビンバにしました。_b0126182_19004707.jpg
新潟県上越市周辺では、
お雑煮には、ぜんまいが入ります。
それで、お正月前には、ぜんまいやワラビの塩漬けが
わりと普通に売られています。

知人から、わらびとぜんまいの塩漬けの
塩抜きをしていただいたものをいただきました。
結構たくさんいただいたのですが、
石焼ビビンバにしてすぐ完食。
やっぱり、スーパーの水煮のぜんまいとは違い、
しっかりと山菜の味が強く、大変に美味でした。
ご馳走様でした。

石焼ビビンバには、
白いごはんよりも、分づき米が良く合います。
ごはんにコクがあることと、
白米よりも粒がしっかりしていることで
(うすい皮をかぶっている状態ですので少し固いのです)
混ぜても米粒が白米に比べてつぶれません。
石焼鍋がなくても
ホットプレートで出来ます。
野菜もたくさん食べますのでお勧めです。




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by yoojie | 2020-01-10 18:59 | ごはん日記 | Comments(0)

お客様の声:上越妙高駅でお土産に買いました。「米心」追加購入。とても喜んでいただきました。


■お客様の声

年末に上越妙高の駅で購入し とても美味しかったので 
何人かの知人にお土産に持っていったのですが 
非常に評判が良かったです。
自宅用ともう少し知人に差し上げたいので追加いたしました。

東京都 Iさん

お客様の声:上越妙高駅でお土産に買いました。「米心」追加購入。とても喜んでいただきました。_b0126182_18433954.jpg
□スタッフより

この度はご注文誠にありがとうございました。

再度のご購入、ありがとうございます。
メッセージも大変嬉しく拝読いたしました。
米作りの大きな励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。


ブログ追記:
上越妙高駅の売店で、四角いクリアパックに入れて、
3合のコシヒカリと、二合赤飯を販売しております。
「米心(こめごころ=マイハート)}という、
ベタな、駄洒落の商品名でまじめに販売中です。
お米の中味は、弊社で通信販売でお届けしている
「Riki-Sakuコシヒカリ(登録商標)」です。

お土産でいただいた場合や、
ご自分用に購入して更に
ご自宅用でご購入をご検討いただく場合は、
「Riki-Sakuコシヒカリ」をご註文下さい。
中味は同じ商品です。
1Kg・2Kg・2.5Kg・3Kg・5Kgの
真空パックからお選びいただけます。
また、分づき米や玄米など
精米の種類もお選びいただけます。

「お土産用に追加」の場合は、
備考欄に「駅で販売していたお土産を追加で購入」と
明記して下さい。
その場合、同じパッケージでお届けします。
特に記載がない場合は、
「Riki-Sakuコシヒカリ」のラベルシールの3合米でお届けします。

よろしくお願いいたします。


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by yoojie | 2020-01-09 18:42 | お仕事の話 | Comments(0)

こんな暖冬は、本当に珍しいほど。



こんな暖冬は、本当に珍しいほど。_b0126182_22015853.jpg

確か、新潟県上越市にある板倉区は、
人の住んでいるところで
一番多く雪が積もったことで
ギネスブックに載っているはず。
でも、
1月7日現在、板倉にて
積雪0mmです。
おかしいな。
雨が降っています。





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by yoojie | 2020-01-07 22:04 | 散歩道 | Comments(0)

ようやくチョッピリの積雪がありました。でもね、これはすぐ解けるわね。

ようやくチョッピリの積雪がありました。でもね、これはすぐ解けるわね。_b0126182_18385392.jpg
1月5日。ちょっぴり積雪。
こんなくらいの雪は、積もったうちに入らないが。

ようやくチョッピリの積雪がありました。でもね、これはすぐ解けるわね。_b0126182_18395047.jpg
すぐにも解けてしまいそうな。




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by yoojie | 2020-01-05 18:38 | 散歩道 | Comments(0)

お正月は、雪で白い景色と思っていたが・・・。実際は、全然だ。

2020年、
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

お正月は、雪で白い景色と思っていたが・・・。実際は、全然だ。_b0126182_18323198.jpg
昼間、太陽の丸い形が雲の中にぼんやりと見えています。
山では、雪が降っている雲の様子が、遠くから見えます。
どうも、平たいところには、雪が降らないみたいです。
お正月は、白い雪景色だとばっかり思っていたのですが、
雪は朝になって雨に変わってしまった。
雪がないのは、過ごしやすくてよいのですが、
田んぼにとっては、雪が適度にあることのほうが
良いのですけどね。
いや、全然降らなくて、本当に不思議。




アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku
by yoojie | 2020-01-01 18:31 | 雪のある暮らし | Comments(0)