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いわし雲の朝


朝、空気が涼しく感じる時間帯にイネの顔を見に行く。
空のこともよく見る。
今朝の空は、雲が小さくきちんと並んでいた。
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アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/
低農薬・自然栽培:Riki-Saku
# by yoojie | 2013-07-23 07:02 | 田舎暮らし | Comments(0)

ぬか漬け日記:暑くなると漬け時間の管理が難しい


ぬか床がすっぱくなってきたので
コメヌカを追加で足して、
からしを足して、昆布を多めに入れました。

ぬか漬け日記:暑くなると漬け時間の管理が難しい_b0126182_23185921.jpg



そして、
漬けすぎて味の濃くなってしまったぬか漬けは
細かく刻んで納豆に混ぜます。


ぬか漬け日記:暑くなると漬け時間の管理が難しい_b0126182_23204252.jpg



好き嫌いもありますが、
炊き立てごはんに
納豆+刻んだ漬けすぎぬか漬け+生卵
は、大変に美味な朝食でございます。
















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# by yoojie | 2013-07-18 23:16 | ぬか漬け日記 | Comments(2)

イネの葉にクモの巣がいっぱい出来ています

夏の田んぼは、イネがグングン育ちます。
本数の増えた茎から葉が茂り、風に揺られます。
田んぼにいる小さな虫を狙って、
クモが巣を張り卵を産みます。


イネの葉にクモの巣がいっぱい出来ています_b0126182_2382262.jpg



イネは妊娠中なので、水と肥料が足りなくならないように
毎日こまめに見回ります。
粒状になった肥料を散布機で撒くので、
場合によってはクモの巣を壊してしまうかも。
それでもクモは、黙々と巣を作ります。

そして、風の強い日に、
クモはお尻の糸を縄のように長く出して
風に乗って凧のように飛んで移動します。

















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# by yoojie | 2013-07-16 23:06 | 虫とか小動物とか | Comments(0)

お客様の声:二合せきはん

■ お客様の声 ■

こんばんは。また玄米を注文させていただきます。
宜しくお願いします。
以前結婚直後に注文させていただいたとき、
二合せきはんをお祝いとして頂きました時は、
本当にありがとうございました。
御礼が遅くなりまして申し訳ありません。
あの時は、とても嬉しかったです。
お赤飯ももっちもちでとってもおいしかったのを思い出し、
今回急にまた食べたくなったので一緒に注文させていただきます。
届くのを楽しみにしております!よろしくお願いします!

神奈川県 Kさん


お客様の声:二合せきはん_b0126182_22345662.jpg




□スタッフより一言□

ありがとうございます。
二合せきはんは、女性からのご注文が多く、
また、夏によくご注文をいただく商品です。
夏バテ対策としても良いですね。

もち米と、黒米、大豆で仕上げます。
電子レンジでも、簡単にできるのが特徴です。
電子レンジレシピは、こちらをご覧下さい。

http://www.afco.jp/cooking/cooking-sekihan.htm
















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# by yoojie | 2013-07-15 22:41 | お客様の声 | Comments(0)

緑の葉、溝を切って、土を固くして、また水を入れる。


緑の葉、溝を切って、土を固くして、また水を入れる。_b0126182_22264019.jpg


周辺の田んぼに比べて、
落水をする時期がかなり遅いせいか、
田んぼの中にいるトンボの数が多い。
トンボは、人の影が動くと一斉に飛び立つ。
その様子が楽しくて、
ついついトンボのいるところに近寄りたくなります。

例年に比べて雨の日が少ないので
落水して田んぼを乾かす期間は最小にして
ちょっと乾いたかな?というところで
すぐまた水を入れています。
気温が30度以上に上がるのと風(結構強い風が吹きます)があるので
イネは水がないと弱ってしまいます。
それで、早め早めで水を入れて廻ります。

トンボは、ヤゴがイネの茎に登ってきて羽化します。
なので、田んぼの水を落水する期間と、
トンボの量は関係があると思われます。
羽化する前に水がなくなってしまうとヤゴが死んでしまいます。
田んぼの落水が遅いところほど、
田んぼにトンボがたくさんいます。










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# by yoojie | 2013-07-08 22:24 | 田んぼのこと | Comments(0)