百笑通信 ブログ版

桜の花びらが散り始めると、昼間の気温は安定して温かいね。

4月20日三回目の種まき。

そろそろ桜も散り始めました。

アフコ・秋山農場：http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培：Ｒｉｋｉ-Ｓａｋｕ

温かい、おかゆの朝ごはん。もち米と大豆で元気が出ます。

朝、明るくなるのが早くなった。

春は、

朝ごはんを、早い時間に食べる日が多いです。

黒大豆と青大豆のおこわをコーンクリームスープでお粥にしたもの。

身体が温まり、元気が出ます。

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春とはいえ、朝の空気はピリリと冷たいです。

朝焼けと送電線。

朝焼けと、田んぼと山。

まだ、朝の空気は冷たい。

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種まきの二日目頃は、満開の桜です。桜と種まきの関係は、いつもだいたい同じ。

種まき2日目。

桜が満開だ。良い天気。

気温が上がりそうなので、苗代に水やりします。

あったまった水で、催芽を促します。

種まきの季節は、桜が満開。そして、大風が吹く日が多い。

2019.4.15.花吹雪：種まきに行く途中のトラックの座席から。

苗箱をいっぱい積んだトラックは、

風にあおられて画面がグラグラ揺れている。あしからず。

木は、意外なくらい枝が動いて、

上空を早い速度で雲が流れていきます。

種まきの季節は、風が吹きます。

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露地育苗は、不ぞろいなスタートですが、各々野生的に育ちます。

種まき四日目。

加温・加湿する苗は4日間30度の湯気の中で芽だしをしますが、

今年から、アフコで管理する苗は、すべて露地育苗。

芽だしなしで、寒空の下に並べます。

それで、

種まき4日目だというのに、ちっとも芽が出ない。寒すぎるか。

音沙汰なしのこしいぶき。

コシヒカリも、芽が出てこない。

種モミは、芽を出しているのですが、

土から外に出てくるほどまで育ってません。

やっとこ見つけた、小さな芽。

苗代の真ん中辺りの温かい水が適度にかかる

全体の中ではややあったかい場所。

気温が低いとなかなか芽が出揃わないですね。

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種まきの翌日に苗代に苗を並べて露地育苗。結構スパルタな育苗してます。

川原の桜並木と、朝日で桜色に染まった妙高山。

朝の光が明るくなってきました。

種まきの翌日に、苗代に苗を並べます。

種を撒いてすぐ、加温・加湿・芽だしをしないまま

露地育苗。

多少まばらになったり、不ぞろいになりますが

強い苗に育ちます。

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種まきが始まりまる頃は、いつも桜が咲いている。

4月10日雨。

今年最初の種まきをする。

こがねもち

こしいぶき

コシヒカリ

の三品種。

春雷の風吹く夜に雪は舞いますます白い梅の花びら

「オレは、桜は葉桜が好きだ。」

「ふーん、私は、満開の花びら全部咲いてる桜が大好き。」

「へ～」

「でも、実は、梅の花のほうが好き。いい香り。」

「そうなんだ！」

「赤い梅も、白い梅も、すごく好き。」

「桃も、ど派手に花がついて綺麗だよ。いい香りだし。」

春ですね。

新潟は春雷を伴う春の嵐が吹き荒れています。

もち米と青大豆・黒大豆のおこわのコーンスープお粥風。

春のお彼岸にあわせたわけではないのですが、

青大豆・黒大豆のおこわを食べています。

朝食にもち米をコーンスープでお粥風にして、

パセリをたっぷり振りかけていただきます。

お腹も温まりますし、

豆と米の組み合わせが栄養価としても抜群で

元気が出ます。

コーンスープでクリーミーに仕上げました。

とき卵を少々加えても、美味です。

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