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桜の花びらが散り始めると、昼間の気温は安定して温かいね。

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4月20日三回目の種まき。
そろそろ桜も散り始めました。


アフコ・秋山農場:http://www.afco.jp/ 低農薬・自然栽培:Riki-Saku
# by yoojie | 2019-04-20 15:09 | 田んぼのこと | Comments(0)

温かい、おかゆの朝ごはん。もち米と大豆で元気が出ます。

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朝、明るくなるのが早くなった。
春は、
朝ごはんを、早い時間に食べる日が多いです。
黒大豆と青大豆のおこわをコーンクリームスープでお粥にしたもの。
身体が温まり、元気が出ます。

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# by yoojie | 2019-04-17 14:57 | ごはん日記 | Comments(0)

春とはいえ、朝の空気はピリリと冷たいです。

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朝焼けと送電線。

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朝焼けと、田んぼと山。

まだ、朝の空気は冷たい。



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# by yoojie | 2019-04-16 14:52 | 散歩道 | Comments(0)

種まきの二日目頃は、満開の桜です。桜と種まきの関係は、いつもだいたい同じ。

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種まき2日目。
桜が満開だ。良い天気。
気温が上がりそうなので、苗代に水やりします。
あったまった水で、催芽を促します。


# by yoojie | 2019-04-15 14:46 | 田んぼのこと | Comments(0)

種まきの季節は、桜が満開。そして、大風が吹く日が多い。

2019.4.15.花吹雪:種まきに行く途中のトラックの座席から。
苗箱をいっぱい積んだトラックは、
風にあおられて画面がグラグラ揺れている。あしからず。
木は、意外なくらい枝が動いて、
上空を早い速度で雲が流れていきます。
種まきの季節は、風が吹きます。



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# by yoojie | 2019-04-15 10:12 | 田んぼのこと | Comments(0)

露地育苗は、不ぞろいなスタートですが、各々野生的に育ちます。



種まき四日目。
加温・加湿する苗は4日間30度の湯気の中で芽だしをしますが、
今年から、アフコで管理する苗は、すべて露地育苗。
芽だしなしで、寒空の下に並べます。

それで、

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種まき4日目だというのに、ちっとも芽が出ない。寒すぎるか。

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音沙汰なしのこしいぶき。

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コシヒカリも、芽が出てこない。
種モミは、芽を出しているのですが、
土から外に出てくるほどまで育ってません。

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やっとこ見つけた、小さな芽。
苗代の真ん中辺りの温かい水が適度にかかる
全体の中ではややあったかい場所。
気温が低いとなかなか芽が出揃わないですね。




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# by yoojie | 2019-04-14 14:36 | 田んぼのこと | Comments(0)

種まきの翌日に苗代に苗を並べて露地育苗。結構スパルタな育苗してます。

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川原の桜並木と、朝日で桜色に染まった妙高山。
朝の光が明るくなってきました。

種まきの翌日に、苗代に苗を並べます。
種を撒いてすぐ、加温・加湿・芽だしをしないまま
露地育苗。
多少まばらになったり、不ぞろいになりますが
強い苗に育ちます。


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# by yoojie | 2019-04-12 14:32 | 田んぼのこと | Comments(0)

種まきが始まりまる頃は、いつも桜が咲いている。

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4月10日雨。
今年最初の種まきをする。
こがねもち
こしいぶき
コシヒカリ
の三品種。

# by yoojie | 2019-04-10 14:00 | 田んぼのこと | Comments(0)

春雷の風吹く夜に雪は舞いますます白い梅の花びら

「オレは、桜は葉桜が好きだ。」
「ふーん、私は、満開の花びら全部咲いてる桜が大好き。」
「へ~」
「でも、実は、梅の花のほうが好き。いい香り。」
「そうなんだ!」
「赤い梅も、白い梅も、すごく好き。」
「桃も、ど派手に花がついて綺麗だよ。いい香りだし。」

春ですね。
新潟は春雷を伴う春の嵐が吹き荒れています。


# by yoojie | 2019-03-13 23:00 | 575 | Comments(0)

もち米と青大豆・黒大豆のおこわのコーンスープお粥風。

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春のお彼岸にあわせたわけではないのですが、
青大豆・黒大豆のおこわを食べています。

朝食にもち米をコーンスープでお粥風にして、
パセリをたっぷり振りかけていただきます。

お腹も温まりますし、
豆と米の組み合わせが栄養価としても抜群で
元気が出ます。
コーンスープでクリーミーに仕上げました。

とき卵を少々加えても、美味です。





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# by yoojie | 2019-03-12 23:01 | ごはん日記 | Comments(0)