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お客様の声:初めて酵素玄米に挑戦します。



■お客様の声

COOKPADからHPを見ました。
初めて酵素玄米に挑戦します。
コロナ禍で大変な状況だと思いますが、
美味しいお米をいつまでも届けて下さい。
よろしくお願い致します。

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□スタッフより

この度は、ご注文ありがとうございます。

STAY HOME  を期に、酵素玄米作ります、
というご注文や、
せっかくなので、おいしいご飯を炊きたいです、
というお便りをいただきます。

お客様の声:初めて酵素玄米に挑戦します。_b0126182_23091865.jpg

大変ありがたい皆様の声です。
少しでも、楽しいおうちごはんのご一助になれば
こんなにうれしいことはありません。


毎日、田植えをしています。
農業の現場は、コロナとは、ほぼ無縁なような環境です。
200m先にも、対人はおりませんし、
密になる空間もない、広い外での作業です。
ありがたいことですね。



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by yoojie | 2020-05-19 22:54 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:「玄米と小豆のお粥」がとても食べやすくておいしかった。

■お客様の声

いつもおいしく健康なお米をありがとうございます。
先日、マルシェで購入した「玄米と小豆のお粥」が
とても食べやすくておいしかったので、注文いたします。
88歳になる母が「また、玄米が食べられるようになった!」
と、喜んでおります。

お客様の声:「玄米と小豆のお粥」がとても食べやすくておいしかった。_b0126182_23415128.jpg
□スタッフより

いつもご愛顧ありがとうございます。
マルシェには、足を運んでいただきありがとうございました。
玄米と小豆のお粥、気に入っていただけて嬉しいです。

私は、田んぼに行くときに
小袋を持っていって、
「エナジーゼリー」みたいに、袋の端っこから
そのまま食べます。
水分もあるので、体力を使っているときにも食べやすく
冷たいままでもおいしくいただけます。
身体にやさしい味がするので、
間食にはちょうど良いです。

今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。




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by yoojie | 2020-04-23 00:02 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:前回お味噌を確然を注文し、夫とともに大ファンになりました。今度は濃熟を楽しみにしています。


■お客様の声:

前回お味噌を確然を注文し、
夫とともに大ファンになりました。
今度は濃熟を楽しみにしています。


□スタッフより

お味噌の食べ比べ、ありがとうございます。
生で食べると、「生みそ」の風味を
より強く味わっていただけると思いますので
おすすめです。
生の生きている菌が身体にやさしく
デトックスの効果もあります。
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by yoojie | 2020-04-21 00:29 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:免疫力をつけようとお味噌汁を食べる機会が増えました。

■お客様の声


以前、サンプルで頂いた時に香りが良く美味しかったので、
今回注文させていただきました。
免疫力をつけようとお味噌汁を食べる機会が増え、
近所のスーパーでの購入も考えたのですが、
せっかくなら愛情を込めて作られている
秋山農場さんのお味噌が良いなぁと思いました。
どうぞよろしくお願いします。




お客様の声:免疫力をつけようとお味噌汁を食べる機会が増えました。_b0126182_23224152.jpg


□スタッフより

コロナウィルスの感染対策にも、免疫力をあげること
提唱していますね。
免疫力を高く保つために
弊社のお味噌を選んでいただけたこと
とてもうれしく思います。
加熱処理をしていない「生みそ」ですので
ご期待に沿えるお味噌と自負しております。
手前みそながらお勧めしますと、
体にやさしい自然なつくり方で作られたお味噌です。

今後ともよろしくお願いいたします。





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by yoojie | 2020-04-18 00:36 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:7歳と3歳の息子達も米が美味だと食が進むようです

■お客様の声

3月下旬に注文した5kgが早くもなくなりそうなので今回は10kg注文します。
7歳と3歳の息子達も米が美味だと食が進むようです。

お客様の声:7歳と3歳の息子達も米が美味だと食が進むようです_b0126182_00524521.jpg
(商品はすべて真空パックでお届けしています)



□スタッフより

嬉しいお便りをありがとうございます。
美味しいの声は、何よりも励みとなります。
今年の種まきが始まり、
米作りが本格的に始まりました。
今年も、皆様に安心して食べていただける
美味しいお米になるよう、
丁寧に育てますね。

今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

by yoojie | 2020-04-12 00:44 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:「美味しい!」と喜びの連絡がありました。

■お客様の声

送っていただいた2人から「美味しい!」と喜びの連絡がありました。
ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

■スタッフより

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
送っていただいた先からの声を聞かせていただき
誠にありがとうございました。
年末のお忙しい時期にお振込みのご連絡までいただき恐縮です。
今後とも宜しくお願いいたします。

送っていただいた品は

Riki-Saku 5Kg です。

お客様の声:「美味しい!」と喜びの連絡がありました。_b0126182_18141415.jpg
最もスタンダードな贈り物の商品です。
それだけに、やはり人気があります。
誰にでも喜んでいただける毎日のお米。
ありがとうございます。

年末が迫ってきております。
ご入金は、年をまたいでもかまいませんので
お時間のあるときにお願いいたします。
今年も一年ありがとうございました。

よいお年をお迎え下さい。
ありがとうございました。




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by yoojie | 2018-12-22 18:06 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:あら、おもちをフライパンで焼くんですか?

先日、お客様とおもちについて話しました。

お客様の声:あら、おもちをフライパンで焼くんですか?_b0126182_22252006.jpg


「あの、えびのりもちが、おやつに美味しそうなのですが、大きいサイズは無いのかしら?」
「小さいサイズは駄目でしょうか?」
「小さい方が人気があるの?」
「実は、そうなんです。早く焼けて良い、小さくて食べやすい、
という声をいただいています。」
「あら、そう。」
「網で焼く方が多いのでしょうが、私はフライパンで焼くこともあるんです。」
「え、フライパンで焼くの?」
「網で焼くときと違い、
目を離していても失敗なく焼けるので、調理的に楽なんです。」
「私はね、オーブントースターで焼くから、
小さいと落っこちたりして面倒なのよ。」
「えっ、そうなんですね。」
「そう、フライパンで焼くのね。」
「実は、数年前に、別のお客様から、おもちが上手に焼けない。
どうしたらよいか、と、ご相談をお受けして、
その方がフライパンで焼いていたんです。
それで、私もフライパンで焼いてみて、
火加減やひっくり返すタイミングなんかを、
お客様と一緒に試して見たことがあったんです。」
「あら、それで、どう焼けばいいのかしら?」
「弱火の中火で、片面をしっかり焼いてから、ひっくり返す。
ごま油を軽くひいておく、と上手く焼けます。」






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by yoojie | 2018-12-02 22:28 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:娘の離乳食が始まりそうなので、白米も一袋注文させていただきました。

■お客様の声

育休中でほとんど外食をしないのと、
おっぱいのためにとごはんを一食二杯ほど食べていたら、
お米が無くなる無くなる!今まで何を食べていたっけと思うくらい、
秋山農場さんのお米に支えられて生きているこの頃です。
前回のように、またできるだけ玄米に近い分搗き米でお願いいたします。
娘の離乳食が始まりそうなので、白米も一袋注文させていただきました。


□スタッフより

いつもご愛顧ありがとうございます。

今日は、こどもの日なので、
子供関連の声をご紹介させていただきました。

お客様のおっしゃるとおり、
離乳食には、白米が良いようです。
玄米や分づき米は、栄養価が高いのですが
赤ちゃんの腸には負担が大きく消化が難しいからです。

離乳食、
新潟では米どころということもあって
「白米のお粥の上澄み」
から始めて、
段々つぶしたお米も混ざったお粥にしてゆく、
塩分は、
「お味噌汁の上澄みをお湯で薄めて」
あげると、いいよ。
と私も口伝えで習いました。


> 離乳食は大変と皆言いますが、楽しくやれそうな気がしています。

と、更にご返信をいただきました。
楽しく・美味しい離乳食期間になりますように。
私たちのお米が、
お母さんのおっぱい以外の最初の食事となることに
幸せと感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。



お客様の声:娘の離乳食が始まりそうなので、白米も一袋注文させていただきました。_b0126182_09410027.jpg


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by yoojie | 2018-05-05 09:41 | お仕事の話 | Comments(0)

お客様の声:がんばれアルビレックス新潟!


■お客様の声

毎年、新潟に出向き、美しいビッグスワンで
アルビレックス新潟と横浜マリノスの試合を
観戦するのを楽しみにしています。
美味しいお米、お酒、魚介類、
そして何より心温かい地元の人々!
残留できるよう、心から応援しています!!

神奈川県 Nさん

□スタッフより

心あたたかいメッセージ、ありがとうございます。

もう降格か、といいながら、2節ほど、降格回避した
わがアルビレックス新潟。
今週末、どうなるかな?

サッカーの応援をかねた旅行、
新しい形の旅行ですよね。

新潟は温泉も大変良いですから、
アルビレックス新潟が何とか残留した際には、
サッカー観戦と温泉、で遊びに来てください。

いや、でも、どうかな・・・。
それははかない夢かも・・・。
がんばれ!アルビレックス新潟!


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by yoojie | 2017-11-14 09:37 | お客様の声 | Comments(0)

お客様の声:今年も豊かな実りの証の稲穂を仏壇に供えました。

■お客様の声

先ほど無事にお米が到着しました。
いろいろご配慮ありがとうございました。
途中での不測の事態を考えれば、日程変更も無理からぬことです。
どうぞお気になさいませんように。

それよりも、
そちらでは浸水などの被害はなかったのでしょうか。
先日雨の日の河原を歩いて、
晴れた日との水量の違いにびっくりしました。
穏やかな流れはうれしいものですが、
一旦荒れれば恐ろしい姿に変わります。
自然の脅威は人知を超えていますから、
用心するに越したことはありませんね。
今年は予想もつかない天候が続きましたから、
生産者の方々は大変だったのではありませんか。
二週続けての週末台風は御免被りたいなぁと
今日も雨空を見上げていますが、どうなるでしょう。

今年も豊かな実りの証の稲穂を仏壇に供えました。
新米を頂く喜びは農耕民族ならではのものでしょうか。
早速、炊き込みご飯を作ろうか、
お寿司にしようかとお米を見ながら算段しています。
お味噌もちょうど今日で切れますので、
明日から封切りです。
前回頼み忘れてしまった目覚ましくんですが、
あの食感が懐かしくなっていたところです。
お餅と布巾もありがとうございました。
大事に味わい、使わせていただきます。

今日は11月の寒さとか、
徐々に秋が深まり冬が近づいてきます。
季節の変わり目です、どうぞご自愛ください。


□スタッフより

いつもご愛顧ありがとうございます。
台風のご心配をいただきましてありがとうございます。
上越市内では、浸水した地域も出たのですが、
弊社は水の被害、暴風の被害ともございませんでした。
雨が降り続き被害勧告のJアラートが一日中鳴っていました。
それで、配送の途中で事故があってもいけないと
お届け日を一日遅らせていただきました。
ご理解を賜りありがとうございました。

イナホ、お仏壇に供えていただいたとのこと、
実りの秋を一緒に喜んでいただき
大変ありがたく感謝申し上げます。

食べて下さるお客様があってこその米作りです。
こんな風に「どう食べようか?」と
楽しみにしていただいている様子を伺うと
本当に嬉しくなり、励みとなります。

どうぞ、今後ともよろしくお願い致します。
ありがとうございました。




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by yoojie | 2017-10-29 12:51 | お客様の声 | Comments(0)